Boutique jardinage
Chou frisé 'Vert demi nain'

2.99€Afficher
Chou frisé Automne tardive (Westlandse Herfst late)

2.29€Afficher
Chou frisé 'Scarlet'

2.25€Afficher
Librairie du jardinage
La culture écologique des plantes légumièresAfficher

Tout savoir sur les Rosiers

Multiplication des végétaux

Abris de jardin

Connaître le sol de son jardin

Potager pour les nuls

Bien arroser son jardin

Purins de plantes

 

Chou frisé (Brassica oleracea 'sabellica')

Potager > Chou frisé, conseils en jardinage: semis, culture, plantation, récolte, entretien.

  1. Introduction
  2. Le saviez-vous ?
  3. Caractéristiques botaniques du Chou frisé
  4. Culture du Chou frisé
  5. Multiplication du Chou frisé
  6. Ennemis de culture du Chou frisé

Chou frisé

Infos jardinage

  • Semis: printemps / été
  • Plantation: été
  • Récolte: automne / hiver
  • Exposition: ensoleillée ou mi-ombragée
  • Type: légume feuille
  • Culture hors-sol: non
  • Difficulté: facile

Genre: Brassica
Espèce: oleracea
Cultivars : 'sabellica'
Famille: Brassicacées
Origine: Europe

Le saviez-vous ?

Le Chou frisé est une plante bisannuelle rustique jusqu'à -15°C.
De culture très facile, c'est l'un des choux les plus résistants au froid, ce qui permet des récoltes hivernales.
Certains cultivars offrent un feuillage pourpre ou violet. En les plantant en massif, ils deviennent une jolie décoration.
C'est un légume riche en vitamines et sels minéraux. On consomme généralement les feuilles cuites mais les plus jeunes, bien tendre, peuvent accompagner des salades.

Caractéristiques botaniques du Chou frisé

Feuilles: très ondulées.
Tiges : courtes et fortes.
Racines: fasciculées.
Fleurs : jaunes, sur une hampe florale.

Culture du Chou frisé

Les semis s'effectuent sous abri de mai à juillet.
La plantation en pleine terre s'effectue un mois après les semis, de juin à août. Choisissez un emplacement ensoleillé ou mi-ombragé. Distancez les plants de 40 à 50 centimètres en tout sens.
Arrosez fréquemment les pieds car le Chou frisé supporte mal la sécheresse. Installez un paillage sur le sol pour préserver sa fraîcheur et son humidité.
La récolte débute dès le mois de novembre et se poursuit tout l'hiver. Coupez quelques feuilles ou arrachez le pied entier, selon vos besoins.

Multiplication du Chou frisé

  • Semis

Ennemis de culture du Chou frisé

Maladies: Alternariose, hernie du chou ; mildiou.
Parasites: Altise, cecidomyie, charançon, mouche, noctuelle, piéride, escargot, limace.

Autres espèces de Brassica présentes sur le site:

Quand semer, planter, récolter du Chou frisé ?

En résumé, voici l'extrait consacré à la culture du Chou frisé dans notre calendrier de cultures des légumes et condiments du potager.

janv fév mars avr. mai juin juil août sept oct nov déc
Semis en pleine terre
Semis sous abris (en pot ou en pleine terre sous un tunnel)
Plantation en pleine terre
Récolte

Vous jardinez avec la lune ? Pour savoir quand et comment faire pousser du Chou frisé avec les cycles lunaires, n'hésitez pas √† consulter le calendrier lunaire de juin 2017.

Culture du Chou frisé et organisation d'un potager

brassica, chou d'aigrette, chou frangé, chou lacinié, légume feuille.

Ciboulette chinoise (Allium tuberosum)

Genre: Allium - Espèce: tuberosum - Famille: Alliacées - Origine: Asie - Le saviez-vous ? - La Ciboulette chinoise est une plante vivace aromatique très rustique (-15°C), pouvant être cultivée...

Ciboulette chinoise (Allium tuberosum)

Boutique jardinage

Chou frisé 'Reflex F1'3.50€Afficher

Chou frisé Hiver EKO (Westlandse)3.29€Afficher

Chou frisé 'Vert demi nain'2.99€Afficher

Commentaires des internautes

Rédiger un commentaire (aucune inscription requise)

Publier mon commentaire

Aucun commentaire pour le moment. Cliquez ci-dessus pour rédiger le premier !

La communauté
Articles récents
selon la couleur

Jardiner en juin Calendrier du potager Encyclopédie des plantes Guide des champignons

Ce site utilise des "cookies" que vous pouvez désactiver savoir plus fermer

Bottin

Les plus commentés:
  • LC Parler aux Fleurs (Fleuristes, Bouches-du-Rhône)
  • Tridôme Jardinerie (Jardineries, Aude)
  • Pépinières Roseraies des Hauts Bosc (Pépiniéristes, Seine-Maritime)
Bons plans jardin
  • Rosier sur tige 'Sunsilk'
  • Framboisier remontant Zeva en pot
  • Oranger du Mexique 40/50 cm
Livres sur le jardinage
  • Jardins de Lorraine
  • Atlas pratique des plantes du jardin
Forum jardinage
  • Potager
  • Plantes à massif
  • Arboriculture
  • Rosiers
  • Plantes carnivores
  • Bonsaïs
  • Plantes vertes et fleuries
  • Cactées et plantes grasses
  • Quelle est cette plante ?
  • Idées pour mon jardin
  • Jardinage et littérature
  • Café et présentations
  • Recettes de cuisine
Potager
  • Crambé maritime
  • Cresson alénois
  • Cerfeuil tubéreux
Plantes à massif
  • Oiseau de Paradis blanc
  • Consoude du Caucase
  • Verge d'or rugueuse
Arbres, arbres fruitiers et arbustes
  • Orme de montagne
  • Vigne de Coignet
  • Tibouchine laineuse
Rosiers
  • Rosier 'Golden Celebration'
  • Rosier 'Allegro'
  • Rosier 'Sweet Love'
Plantes carnivores
  • Droséra venusta
  • Droséra spatulata
  • Droséra scorpioides
Bonsaïs
  • Carmona
  • Troène de Chine
  • Arbre aux quarante écus
Plantes vertes et fleuries
  • Aechméa victorienne
  • Abutilon strié
  • Pépéromia d'argent
Cactées et plantes grasses
  • Adromischus de Cooper
  • Reine de la nuit
  • Agave à cou de cygne
Maladies & Ravageurs
  • Tenthrède
  • Marsonia
  • Thrips