Boutique jardinage
Potager acier arrondi - France

129.00€Afficher
Collection 4 en 1 Potagers anciens

2.75€Afficher
Dalles Potager

31.95€Afficher
Librairie du jardinage
Les tomates aiment les carottes - Les secrets du bon voisinage des plantes dans votre jardinAfficherLégumes du jardinAfficher

Tout savoir sur les Rosiers

Multiplication des végétaux

Abris de jardin

Connaître le sol de son jardin

Potager pour les nuls

Bien arroser son jardin

Purins de plantes

 

Choy sum (Brassica rapa var. parachinensis)

Potager > Choy sum, conseils en jardinage: semis, culture, plantation, récolte, entretien.

  1. Le saviez-vous ?
  2. Caractéristiques botaniques du Choy sum
  3. Culture du Choy sum
  4. Multiplication du Choy sum
  5. Ennemis de culture du Choy sum

Choy sum

Infos jardinage

  • Semis: printemps / été
  • Plantation: printemps / été
  • Récolte: été / automne
  • Exposition: ensoleillée
  • Type: légume feuille
  • Culture hors-sol: oui
  • Difficulté: facile

Genre: Brassica
Espèce: rapa
Sous espèce: parachinensis
Famille: Brassicacées
Origine: Asie

Le saviez-vous ?

Le Choy sum est une variété de chou chinois. Ce sont ses feuilles et ses boutons floraux qui sont consommés. Les boutons se consomment cuits et les tiges et les feuilles cuites ou crues.
C'est un légume pauvre en calories et riche en vitamines.

Caractéristiques botaniques du Choy sum

Feuilles: caduques, simples, ovales, pétiolées.
Tiges: vertes, érigées
Racines : fasciculées.
Fleurs : jaunes, à 4 pétales, en grappes.

Culture du Choy sum

Les semis s'effectuent sous abri d'avril à août ou directement en pleine terre de la mi-mai à août. La plantation des jeunes plants en pleine terre se fait entre mai et septembre.
Choisissez une exposition ensoleillée et distancez les plants de 30 à 40 centimètres en tout sens.
Arrosez régulièrement, le Choy sum supporte mal la sécheresse. Installez un paillage aux pieds pour préserver la fraîcheur et l'humidité du sol. Désherbez régulièrement les pieds.
La récolte débute environ 60 jours après le semis, jusqu'aux premières gelées. Coupez les feuilles à la base du pied au fur et à mesure de vos besoins.

Multiplication du Choy sum

  • Semis

Ennemis de culture du Choy sum

Maladies: Alternariose, hernie du chou ; mildiou.
Parasites: Escargot, limace, altise, cécidomyie, charançon gallicole, mouche, noctuelle, piéride.

Autres espèces de Brassica présentes sur le site:

Quand semer, planter, récolter du Choy sum ?

En résumé, voici l'extrait consacré à la culture du Choy sum dans notre calendrier de cultures des légumes et condiments du potager.

janv fév mars avr. mai juin juil août sept oct nov déc
Semis en pleine terre
Semis sous abris (en pot ou en pleine terre sous un tunnel)
Plantation en pleine terre
Récolte

Vous jardinez avec la lune ? Pour savoir quand et comment faire pousser du Choy sum avec les cycles lunaires, n'hésitez pas à consulter le calendrier lunaire de janvier 2017.

Culture du Choy sum et organisation d'un potager

brassica, chou chinois, légume feuille.

Boutique jardinage

Chou de Bruxelles Premium Crop F1 (Brassica oleracea)2.29€Afficher

Potager urbain 100x40cm - VIOLET120.95€Afficher

Carré potager réglable119.00€Afficher

Autres lectures et conseils en jardinage

À découvrir également autour du jardinage...

Commentaires des internautes

Rédiger un commentaire (aucune inscription requise)

Publier mon commentaire

Aucun commentaire pour le moment. Cliquez ci-dessus pour rédiger le premier !

La communauté
Articles récents
selon la couleur

Jardiner en janvier Forum Calendrier lunaire Calendrier du potager Abris de jardin Encyclopédie des plantes Guide des champignons

Ce site utilise des "cookies" que vous pouvez désactiver savoir plus fermer

Bottin

Les plus commentés:
  • Jardinerie Delbard (Jardineries, Hauts-de-Seine)
  • Bohin Jardin (Pisciniers, Seine-Maritime)
Bons plans jardin
  • Hamac simple parachute gris
  • Mangeoire Genève
  • Toboggan gonflable
Annonces jardin
Livres sur le jardinage
  • Versailles, Le jardin dévoilé
  • L'ABC des fleurs du jardin
Forum jardinage
  • Potager
  • Plantes à massif
  • Arboriculture
  • Rosiers
  • Plantes carnivores
  • Bonsaïs
  • Plantes vertes et fleuries
  • Cactées et plantes grasses
  • Quelle est cette plante ?
  • Café et présentations
  • Idées pour mon jardin
  • Recettes de cuisine
  • Jardinage et littérature
Potager
  • Crambé maritime
  • Cresson alénois
  • Cerfeuil tubéreux
  • Navet 'Jaune boule d'or'
Plantes à massif
  • Pavot d'Orient
  • Silène dioïque
  • Inule visqueuse
  • Filipendule rouge
Arbres, arbres fruitiers et arbustes
  • jasmin rose
  • Eucalyptus de Gunn
  • Ronce à fruits
  • Camélia d'automne
Rosiers
  • Rosier 'Philippe Noiret'
  • Rosier 'Manou Meilland'
  • Rosier 'Guirlande fleurie'
  • Rosier 'Léonie Lamesch'
Plantes carnivores
  • Utriculaire bisquamata
  • Nepenthes maxima
  • Pinguicula agnata
  • Droséra aliciae
Bonsaïs
  • Carmona
  • Troène de Chine
  • Arbre aux quarante écus
  • Baobab
Plantes vertes et fleuries
  • Ruellie de Makoy
  • Streptosolen
  • Alternanthère ficoïde
  • Violette de Perse
Cactées et plantes grasses
  • Aloé squarrosa
  • Crassula muscosa
  • Aeonium plat
  • Kalanchoé de Daigremont
Maladies & Ravageurs
  • Tenthrède
  • Marsonia
  • Thrips
  • Entomosporiose