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Cumin

Forum jardinage > Potager > Cumin

#35978 | Mardi 29 Mars 2016 à 06:24:51

Cumin

Le 10 août 2015, le britannique Shaun Walker s'est attiré les foudres de la Russie. Cet homme apparemment suicidaire a-t-il commis un crime grave en Russie ? Espionné les russes pour le compte des américains ? Non, il est journaliste et il a écrit un article sur un sujet sensible: l'obsession de la Russie pour l'aneth.

Correspondant à Moscou depuis des années, il explique en détail dans son article que les russes mettent de l'aneth partout, absolument partout, une obsession qui l'aurait traumatisé selon ses dires. "Comme le singe d'un cirque qui aurait été maltraité, qui se planque dans un coin dès qu'il voit un humain, même si c'était bien intentionné, j'ai été détruit par toutes ces années d'excès d'aneth.". Tout l'article est sur ce ton, parfois plus acerbe encore, exemples et photos à l'appui.

Il est vrai statistiquement que la consommation d'aneth en Russie est colossale. Mais il y a pire, par exemple en Inde avec le cumin. Les indiens aiment tant le cumin qu'ils cultivent à eux-seuls 70% des 300.000 tonnes de la production mondiale. Et... ça ne leur suffit pas, ils doivent en plus en importer, car ils consomment 90% de la production.

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