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Dessert aux pommes et aux mûres

Forum jardinage > Recettes de cuisine > Dessert aux pommes et aux mûres

#6263 | Dimanche 28 Décembre 2014 à 09:32:13

Dessert aux pommes et aux mûres

Pour 4 à 6 convives:


Pâte: 175 grammes de farine, 100 grammes de sucre roux, 175 grammes de beurre, une pincée de cannelle, une pincée de noix muscade.
Pour servir: 150 grammes de crème fraîche à volonté, 1 cuillère à soupe de sucre impalpable.
Pelez et épépinez les pommes, coupez-les en petits dés.
Lavez rapidement et séchez les mûres.
Mélangez les dés de pommes, les mûres, et le sucre.
Etalez le tout dans le fond d'un plat allant a u four et à table.
D'autre part, mélangez la farine, le sucre et le beurre ramolli de façon à former une pâte sablée grossière, joignez les épices.
Versez cette pâte sur les fruits et faites cuire à four moyen pendant 45 mn.
Servez chaud dans le plat de cuisson avec la crème bien froide, un peu fouettée avec le sucre.

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