Genre: Rubus
Espèce: phoenicolasius
Famille: Rosacées
Origine: Asie
Le Mûrier du Japon est un arbuste au port dense, érigé puis retombant par la suite et au feuillage caduc. D'une croissance très rapide, il mesure 2 à 3 mètres de haut pour autant de large.
Le saviez-vous ?
Le Mûrier du Japon fut introduit en Europe en 1840, en Angleterre. Il fut ensuite naturalisé dans de nombreux autres pays pour la production fruitière.
De nos jours, c'est un arbuste figurant dans la liste des espèces invasives dans de nombreux pays. Sa commercialisation est d'ailleurs presque interdite en Amérique du Nord.
Ses fruits, les mûres-framboises, se consomment crus ou cuits.
Culture et entretien du Mûrier du Japon
La plantation s'effectue en automne. Espacez les plants d'environ 3,50 mètres en tout sens.
Le Mûrier du Japon tolère tous les types de sol. Il a tout de même une préférence pour les sols frais, humides, drainés et fertiles.
Son emplacement dans votre jardin n'a pas d'importance. Il tolère aussi bien le plein soleil que l'ombre ou la mi-ombre.
Il y a un peu d'entretien à prévoir, surtout pour limiter son développement. Le Mûrier du Japon est très rustique et tolère des températures hivernales de l'ordre de -25°C.
Attachez les tiges sur un support (grillage, treillis...) pour éviter le marcottage naturel. Supprimez les tiges ayant donné des fruits et taillez en automne pour limiter son expansion.
Multiplication du Mûrier du Japon
- Semis spontanées
- Marcottage naturel ou maîtrisé au printemps ou en automne
Floraison du Mûrier du Japon
La floraison apparaît au printemps. Elle se compose de nombreuses fleurs étoilées blanches, réunies en racèmes.
Les fruits (mûres-framboises) apparaissent en été, sur les tiges âgées de deux ans. Ils sont comestibles, orangés puis rouges à maturité.
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