La Grande Bardane, aujourd'hui considérée comme une mauvaise herbe, est en fait un légume ancien oublié. C'est également une plante médicinale reconnue.
Son purin est un très bon engrais pour les plantes fatiguées ainsi qu'un excellent fongicide.
Préparation du purin de Grande Bardane
Ingrédients:
- 1 kg de feuilles
- 10 L d'eau de pluie
Attention, pour le purin, les feuilles se récoltent avant la floraison.
Couper grossièrement les feuilles. Les disposer au fond d'un récipient et ajouter l'eau.
Fermer le récipient et laisser macérer en remuant tous les jours jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de bulles (environ 5 jours).
Filtrer la préparation et conserver dans un endroit frais et à l'abri de la lumière.
Utilisation du purin de Grande Bardane comme engrais
Diluer le purin à 20% (2 L de purin pour 10 L d'eau de pluie).
Arrosez le pied des plantes fatiguées avec cette dilution une à deux fois par semaine.
Utilisation du purin de Grande Bardane comme fongicide
Diluer le purin à 5% (50 cl de purin pour 10 L d'eau de pluie).
Pulvérisez-le sur les feuilles des Solanacées. Renouveler les pulvérisations à chaque fois qu'il pleut.
Il est efficace contre le mildiou de la pomme de terre.
