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Vanille (Vanilla)

Plantes vertes et fleuries > Vanille, conseils en jardinage: entretien, arrosage, rempotage, multiplication.

  1. Le saviez-vous ?
  2. Entretien de la Vanille
  3. Multiplication de la Vanille
  4. Rempotage de la Vanille

Vanille

Infos jardinage

  • Port: grimpant
  • Hauteur: grande (150 à 300 cm)
  • Exposition: très lumineuse
  • Floraison: été / automne
  • Arrosage: fréquent
  • Croissance: rapide
  • Difficulté: difficile

Genre: Vanilla
Espèce: nombreuses
Famille: Orchidacées
Origine: Antilles, Mexique, Polynésie

La Vanille est une liane épiphyte au port grimpant et au feuillage persistant. D'une croissance rapide, elle mesure 1,50 à 3 mètres de long en pot (plus de 30 mètres dans son milieu naturel).
La floraison apparaît en été ou en automne. Elle se compose de fleurs de 6 à 8 centimètres de diamètre. Les coloris varient dans des tons de blanc, jaune ou vert, selon les espèces. Après fécondation, ces fleurs produisent les fameuses « gousses de vanille » utilisées en cuisine.

Le saviez-vous ?

Le genre compte 110 espèces. Seulement trois d'entre elles sont utilisées pour la production fruitière: Vanilla planifolia, Vanilla pompona et Vanilla tahitensis.
La Vanille est réputée pour ses propriétés stimulantes, toniques et digestives. On l'utilise également comme antiseptique.
C'est une orchidée assez difficile à cultiver en intérieur. Elle vit en moyenne deux à trois ans dans une maison contre 10 ans en serre.

Entretien de la Vanille

L'exposition doit être très lumineuse toute l'année, mais sans soleil direct.
Les températures idéales de culture se situent entre 13 et 24°C.
L'arrosage doit être abondant du printemps à l'automne. Une à trois fois par semaine selon la température ambiante. Plus il fait chaud, plus la Vanille aura besoin d'eau. Lorsque les fleurs apparaissent, réduisez un peu les arrosages jusqu'à la fin de la floraison.
L'humidité atmosphérique doit être de 70 à 80%. Vaporisez régulièrement de l'eau sur le feuillage ou utilisez un humidificateur électrique.
Durant la croissance, guidez votre Vanille sur son support.

Multiplication de la Vanille

Rempotage de la Vanille

Le rempotage s'effectue tous les deux à trois ans. Utilisez un pot étroit et un substrat spécial orchidée.

Vanille
Vanilla pompona
Vanille
Vanilla tahitensis

Autres Orchidées présentes sur le site:

vanilla, gousse de vanille, orchidée.

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