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Pépiniéristes

Pépiniéristes ou horticulteurs ?

À l'origine, les pépiniéristes cultivaient les arbres et les horticulteurs cultivaient les plantes. Cette distinction est aujourd'hui désuète. Le choix par un professionnel de l'un ou l'autre des titres se fonde généralement sur l'habitude et même si d'autres le justifient par de prétendues nuances entre les deux métiers, rien ne les sépare en réalité.

Le pépiniériste / horticulteur cultive des espèces dans une pépinière qui seront ensuite vendues à des professionnels (jardineries, paysagistes, fleuristes, zoos etc.) ou directement aux particuliers et jardiniers amateurs. Certains se spécialisent, par exemple dans l'arboriculture, la floriculture ou la serriculture.

Nombreux sont ceux qui disposent d'un beau jardin ou le jardinage est à l'honneur afin d'attirer le grand public, pouvant même être labellisé jardin remarquable.

Bien que ce métier soit très ancien, sa première école officielle ne date que du XIXe siècle. Il s'agissait de l'Institution royale agronomique de Grignon * créée par Charles X qui laissa ainsi son empreinte dans ce milieu, tout comme un autre roi de France auquel on doit notamment le premier jardin botanique, Henri IV.

* ancêtre de l'actuel Institut des sciences et industries du vivant et de l'environnement

Ci-dessous notre annuaire des pépiniéristes de France:

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