Boutique en ligne
Sauge nemorosa 'Rose Queen'

5.95 €Afficher
Sauge nemorosa 'New Dimension Pink'

5.95 €Afficher
Sauge 'Royal Blue'

8.15 €Afficher

Faire son compost

L'abri de jardin idéal

Multiplication des végétaux

Connaître le sol de son jardin

Potager pour les nuls

Bien arroser son jardin

Faire ses purins de plantes

Installer une serre

Sauge (Salvia)

Plantes à massif > Sauge

  1. Introduction
  2. Le saviez-vous ?
  3. Culture et entretien de la Sauge
  4. Multiplication de la Sauge
  5. Floraison de la Sauge

Sauge

Infos jardinage

  • Port: érigé
  • Hauteur: selon l'espèce
  • Exposition: ensoleillée ou mi-ombragée
  • Floraison: selon l'espèce
  • Couleur: selon l'espèce
  • Rusticité: selon l'espèce
  • Difficulté: facile
  • Fleur à bouquet: oui

Genre: Salvia
Espèces: (nombreuses)
Famille: Lamiacées
Origine: Diverse selon les espèces

Le genre se divise en 900 espèces comprenant des plantes annuelles, bisannuelles, vivaces et même des arbustes au bois tendre.
Certaines espèces sont utilisées comme plantes aromatiques mais la Sauge est aussi une très belle plante ornementale.

Le saviez-vous ?

Son nom latin, « Salvia », est dérivé du latin « salvare » qui veut dire « sauver », « guérir » en allusion aux vertus médicinales de la Sauge officinale (Salvia officinalis).
Cette plante peut toutefois s'avérer toxique si l'on ingère des décoctions de ses feuilles de manière trop fréquente.

Dans la Grèce et la Rome antique, elle était considérée comme une plante sacrée. Sa cueillette était même soumise à un rite sacré dans de nombreuses cultures.
Par exemple, dans la Rome antique, seules les vierges avaient le droit de cueillir la Sauge. En France, cette tâche était réservée aux druides.
En Egypte, on utilisait la Sauge pour accroître la fertilité des femmes et les grecs ainsi que les romains l'utilisaient comme tonique.
Boisson fétiche de Louis XIV, il en buvait deux tasses chaque matin au réveil.

Culture et entretien de la Sauge

La plantation s'effectue à partir d'octobre et jusqu'en mai/juin selon les espèces. On veillera à mettre en place en pleine terre les espèces annuelles et bisannuelles de préférence lorsque les risques de gelées sont écartés. Espacez chaque plante d'environ 30 cm minimum.
Dans votre jardin, choisissez un emplacement ensoleillé de préférence, sinon, les Sauges tolèrent aussi un emplacement mi-ombragé.
Pensez à arroser vos Sauges pendant les fortes chaleurs.
Il est possible de les cultiver en pot ou en bac mais dans cette configuration, il est indispensable d'être vigilant sur les arrosages. Laissez sécher le substrat entre deux arrosages de façon à ne pas noyer la plante.

Multiplication de la Sauge

Floraison de la Sauge

Le type et l'époque de floraison varie d'une espèce à l'autre

Autres espèces de Salvia présentes sur le site:

Photos de la Sauge (Salvia)

Photo 1Photo 2Photo 3Photo 4Photo 5Photo 6Photo 7Photo 8+73Photo 9Photo 10Photo 11Photo 12Photo 13Photo 14Photo 15Photo 16Photo 17Photo 18Photo 19Photo 20Photo 21Photo 22Photo 23Photo 24Photo 25Photo 26Photo 27Photo 28Photo 29Photo 30Photo 31Photo 32Photo 33Photo 34Photo 35Photo 36Photo 37Photo 38Photo 39Photo 40Photo 41Photo 42Photo 43Photo 44Photo 45Photo 46Photo 47Photo 48Photo 49Photo 50Photo 51Photo 52Photo 53Photo 54Photo 55Photo 56Photo 57Photo 58Photo 59Photo 60Photo 61Photo 62Photo 63Photo 64Photo 65Photo 66Photo 67Photo 68Photo 69Photo 70Photo 71Photo 72Photo 73Photo 74Photo 75Photo 76Photo 77Photo 78Photo 79Photo 80Photo 81

Wikimedia

Par-delà le jardinage

Durant 3000 ans au Mexique, le chia (Salvia hispanica) fut très cultivé pour ses graines. Elles étaient consommées, utilisées à des fins médicinales et servaient d'offrandes aux dieux aztèques.

Au XVIe siècle, les conquistadors voyaient la dimension religieuse d'un mauvais oeil. La culture en fut interdite et en dehors de quelques régions très reculées, elle disparut.

C'est au soir du XXe siècle que le chia fut redécouvert en Argentine. Sa popularité grandissante auprès des végétariens pourrait d'ailleurs lui permettre de détrôner un jour le soja dont la réputation est de plus en plus mauvaise, notamment à cause de sa culture polluante et de sa forte teneur en flavonoïdes actifs (dont les propriétés hormonales sont comparables aux oestrogènes).

Commentaires des internautes

Cliquer ici pour publier un commentaire (aucune inscription requise).

On a essayé pour vous
Arrache pissenlit Garant - Mon Magasin Général
Annonceur
Arbres, arbres fruitiers et arbustes
  • Genêt de l'Etna
  • Févier de la Caspienne
  • Frémontodendron 'California Glory'
Bonsaïs
  • Carmona
  • Troène de Chine
  • Arbre aux quarante écus
Cactées et plantes grasses
  • Echinocactus texensis
  • Austrocylindropuntia cylindrica
  • Aporocactus martianus
Plantes à massif
  • Potamot crépu
  • Pétasite blanc
  • Pontédérie à feuilles cordées
Plantes carnivores
  • Droséra venusta
  • Droséra spatulata
  • Droséra scorpioides
Plantes vertes et fleuries
  • Dieffenbachia oerstedii
  • Curcuma angustifolia
  • Clivia caulescent
Potager
  • Haricot d'Espagne
  • Chou romanesco
  • Piment Jalapeno
Rosiers
  • Rosier 'Scabrosa'
  • Rosier 'Toby Tristam'
  • Rosier 'Mela Rosa'