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Vitacées / Vitaceae

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La famille des Vitacées (ou Vitaceae) compte 910 espèces réparties en 14 genres. Le genre le plus représentatif de la famille étant le genre Vitis. Les végétaux qui composent cette famille sont principalement des lianes et des arbrisseaux, on compte également quelques plantes herbacées et plantes succulentes. Ils sont originaires des régions au climat tempéré ou de type méditerranéen. C'est une famille important d'un point de vue économique. Les baies de plusieurs espèces du genre Vitis, appelés raisins, font partie d'une culture fruitière importante. Une fois fermentées, ce sont également grâce à elles que l'ont produit du vin.

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Publié par sur Jardin Secrets le 15-01-2013

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