La famille des Butomacées (ou Butomaceae) n'est composée que d'un seul représentant: Butomus umbellatus. Ce sont des plantes herbacées vivaces aquatiques à souche rhizomateuse. Elles sont originaires des régions tempérées froides d'Europe et d'Asie.
Le nom de genre vient du grec « bous », boeuf et de « temno », couper. Donc, littéralement « qui coupe la langue des boeufs ». Cela fait référence au caractère coupant des feuilles de cette plante.
Butomacées / Butomaceae
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Publié par Claire Geslot sur Jardin Secrets le 15-01-2013