La famille des Cypéracées (ou Cyperaceae) compte environ 5000 espèces réparties en une centaine de genre. Le genre le représentatif de la famille étant le genre Cyperus mais le genre Carex est celui qui compte le plus d'espèces. Ce sont des plantes herbacées, souvent vivaces, ressemblant à des graminées. Cette famille est largement distribuée à travers le monde avec, toutefois, une concentration en Asie tropicale et en Amérique du sud. Bien que les végétaux de cette famille se développent dans presque tous les milieux, beaucoup d'entre eux sont associés aux zones humides ou à des zones au sol pauvre.
Ces plantes poussent en touffe et possèdent des feuilles comme celles des joncs ou en gouttière. Leurs inflorescences sont parfois unisexuées et leurs tiges est fréquemment triangulaire. Le fruit est un akène.
Cypéracées disponibles sur le site
- Laîche à épis pendants (Carex pendula)
- Laîche à feuilles de plantain (Carex plantaginea)
- Laîche berggrenii (Carex berggrenii)
- Laîche de Buchanan (Carex buchananii)
- Laîche des bois (Carex sylvatica)
- Laîche des marais (Carex acutiformis)
- Laîche des montagnes (Carex montana)
- Laîche des rives (Carex riparia)
- Laîche du Japon (Carex morrowii)
- Laîche élevée 'Aurea' (Carex elata 'Aurea')
- Laîche glauque (Carex flacca)
- Laîche japonaise (Carex oshimensis)
- Laîche jaune (Carex flava)
- Laîche laxiculmis (Carex laxiculmis)
- Laîche millet (Carex panicea)
- Laîche pied d'oiseau (Carex ornithopoda)
- Laîche siderosticha (Carex siderosticha)
- Linaigrette à feuilles étroites (Eriophorum angustifolium)
- Linaigrette à feuilles larges (Eriophorum latifolium)
- Linaigrette de Scheuchzer (Eriophorum scheuchzeri)
- Papyrus (Cyperus)
- Papyrus à feuilles alternes (Cyperus alternifolius)
- Papyrus d'intérieur (Cyperus papyrus)
- Scirpe glauque (Scirpus tabernaemontani)
- Scirpe lacustre (Scirpus lacustris)
- Scirpe noirâtre (Scirpus atrovirens)
- Souchet odorant (Cyperus longus)
