Agaric jaunissant (Agaricus xanthoderma)

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Agaricus xanthoderma

Agaric jaunissant, Psalliote jaunissante.

Genre: Agaricus
Famille: Agaricacées

Description de l'Agaric jaunissant

Chapeau: 5 à 10 cm de diamètre, blanc puis blanchâtre sale virant fugacement au jaune intense au frottement.
Pied: Blanc, Crème, Jaune, 8-10 (15) x 1-2 (2,5) cm, cylindrique, bulbeux vers la base, parfois aussi bulbeux marginé, d'abord plein, creux avec l'âge ; surface blanche en-dessous de l'anneau et finement ornée de fibrilles longitudinales, au-dessus blanchâtre à rose carné.

Saison et habitat de l'Agaric jaunissant

L'Agaric jaunissant pousse à partir du mois de mai jusqu'à la fin de l'automne.
Prairies amendées, jardins et gazons, taillis clairs et lisières des bois et toutes zones herbeuses rudéralisées en général mais aussi (quoique plus rarement) sur les chemins et sentiers dans les bois clairs de feuillus (chênes, mûriers, peupliers etc.).

Autres espèces d'Agaricus

À découvrir dans notre guide des champignons:

• Agaricus purpurellus (Agaric améthyste)
• Agaricus augustus (Agaric auguste)
• Agaricus essettei (Agaric bulbeux)
• Agaricus bernardii (Agaric des prés salés)
• Agaricus bresadolanus (Agaric des robiniers)
• Agaricus subperonatus (Agaric guêtré)
• Agaricus porphyrizon (Agaric porphyre)
• Agaricus variegans (Agaric variable)
• Agaricus bisporus (Champignon de Paris)
• Agaricus campestris (Rosé des prés)

Agaric jaunissant: comestible ou toxique ?

Pour tout savoir sur la comestibilité / toxicité du champignon, en plus d'obtenir des informations complémentaires: Agaric jaunissant (Agaricus xanthoderma) sur MycoDB.

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_{Publié par Jean-Charles Pouzet sur Jardin Secrets le 15-10-2015}