Acore calame (Acorus calamus)

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Acore calame

En résumé

Port: touffu / érigé
Hauteur: grande (60 à 160 cm)
Exposition: ensoleillée / mi-ombragée
Floraison: printemps / été
Couleur: vert / jaune
Rusticité: très rustique (-35°C)
Difficulté: facile
Fleur à bouquet: non

Genre: Acorus
Espèce: calamus
Famille: Acoracées
Origine: Asie

L'Acore calame est une plante vivace aquatique à souche rhizomateuse, au port touffu et érigé et au feuillage persistant. D'une croissance rapide, il mesure 60 cm à 1,60 m de haut.

Le saviez-vous ?

Le genre ne compte que deux espèces.
L'Acore calame est une plante idéale en bassin ou en étang. Il peut également être cultivé en potée mais il a besoin d'avoir les pieds dans l'eau pour fleurir.
Frais, sont rhizome n'est pas comestible et agit comme un vomitif. Par contre, une fois séché et confit ou juste séché, il peut être consommé comme aromate.

Culture et entretien de l'Acore calame

La plantation s'effectue en automne ou au printemps. Plantez-le au bord des bassins, à moins de 20 cm d'eau. Enterrez le rhizome à 10 ou 15 cm de profondeur.
L'Acore calame tolère tous les types de sol à condition qu'il bénéficie d'une bonne humidité.
Son emplacement dans votre jardin doit être ensoleillé ou mi-ombragé.
Il y a peu d'entretien à prévoir. L'Acore calame est très rustique et tolère des températures hivernales de l'ordre de -35°C.
Nettoyez la touffe de temps en temps en supprimant les feuilles fanées et abîmées.