La famille des Alismatacées (ou Alismataceae) est composée de 90 espèces réparties en 11 genres. Le genre le plus représentatif de la famille étant le genre Alisma. La famille est originaire des régions tempérées, subtropicales ou tropicales du globe, la majorité des espèces se trouvant dans les régions tempérées de l'hémisphère nord. Ce sont toutes des plantes herbacées aquatiques, vivaces pour la plupart, à souche rhizomateuse.
Les feuilles sont basales, alternes, sagitées ou cordiformes avec un pétiole engainant. Les fleurs sont réunies en inflorescence axillaire. Elles sont actinomorphes et bisexuées. Les fruits sont des akènes.
Alismatacées disponibles sur le site
- Baldellie fausse renoncule (Baldellia ranunculoides)
- Pavot d'eau (Hydrocleys nymphoides)
- Plantain d'eau (Alisma plantago-aquatica)
- Plantain d'eau à feuilles lancéolées (Alisma lanceolatum)
- Sagittaire à feuilles de graminée (Sagittaria graminea)
- Sagittaire à larges feuilles (Sagittaria latifolia)
- Sagittaire sagittée (Sagittaria sagittifolia)
