Eucalyptus de Gunn (Eucalyptus gunnii)

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Genre: Eucalyptus
Espèce: gunnii
Famille: Myrtacées
Origine: Australie

L'Eucalyptus de Gunn est un arbre au port érigé puis étalé et au feuillage persistant. D'une croissance rapide, il mesure 10 à 24 mètres de haut.

Le saviez-vous ?

Le genre compte environ 600 espèces d'arbres.
L'Eucalyptus de Gunn doit son nom au grec « eu » qui signifie bien et à « Kalyptos » qui signifie couvert. Cette espèce est dédiée à Ronald Campbell Gunn, un botaniste collecteur écossais.
Les Eucalyptus sont les arbres les plus plantés au monde.
L'écorce de l'Eucalyptus de Gunn s'exfolie tous les ans en fin d'été, ce qui laisse apparaître la nouvelle écorce.
Son feuillage est utilisé dans les compositions florales.

Culture et entretien de l'Eucalyptus de Gunn

La plantation s'effectue en automne ou au printemps, selon le climat.
Le sol de votre jardin doit être frais ou humide et acide ou neutre.
L'exposition doit être ensoleillée ou mi-ombragée.
Il n'y a aucun entretien à prévoir. L'Eucalyptus de Gunn est très rustique et tolère des températures hivernales de l'ordre de -15°C.
Si les gelées sont trop importantes, il peut repartir de souche.

Multiplication de l'Eucalyptus de Gunn

• Semis

Floraison de l'Eucalyptus de Gunn

La floraison apparaît du printemps à l'été. Elle se compose de petites fleurs blanches, réunies en ombelles.
Les fruits sont de minuscules capsules en forme de gobelet contenant des graines.

Autres espèces d'Eucalyptus présentes sur le site:

• Eucalyptus cinerea (Eucalyptus cinerea)
• Eucalyptus deglupta (Eucalyptus arc-en-ciel)
• Eucalyptus delegatensis (Eucalyptus de Delegate)
• Eucalyptus ficifolia (Eucalyptus à feuilles de figuier)
• Eucalyptus globulus (Eucalyptus globuleux)
• Eucalyptus pauciflora (Gommier des neiges)
• Eucalyptus perriniana (Gommier de Perrin)
• Eucalyptus pulverulenta (Gommier argenté)
• Eucalyptus websteriana (Gommier de Webster)

Par-delà le jardinage

En français comme en anglais, l'Eucalyptus de Gunn se nomme aussi le "Gommier cidre" ("Cider gum"). Mais que vient faire le cidre là-dedans ?

Selon la première hypothèse, il s'agit du goût de sa sève. Consommée comme du sirop d'érable, elle aurait la particularité de fermenter après sa mise en bouteille, développant une saveur que d'aucuns trouvent proche de celle du cidre.

Il pourrait aussi s'agir d'une vieille tentative des Tasmaniens de produire de l'alcool à partir de sa sève, surnommant alors l'Eucalyptus de Gunn le Gommier cidre. Ils n'ont jamais réussi à en faire un alcool valable, mais le surnom s'est imposé.

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_{Publié par Claire Geslot sur Jardin Secrets le 11-01-2017}