Morille commune (Morchella esculenta)

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Morchella esculenta

Morille comestible, morille commune ou morille.

Genre: Morchella
Famille: Morchellacées

Description de la morille commune

Chapeau: 4 à 10 cm de diamètre à la base et s'émoussant jusqu'au sommet, brun ou brun foncé.
Lames: sans.
Pied: 4 à 10 cm de haut, blanchâtre.

Saison et habitat de la morille commune

Les morilles communes poussent durant la première moitié du printemps dans les plaines ou les zones montagneuses. Tous types de sols leur conviennent mais un tapis de lierre sous les frênes sera généralement très fécond.

Autres espèces de Morchella

À découvrir dans notre guide des champignons:

• Morchella esculenta 'crassipes' (Morille à pied épais)
• Morchella conica (Morille conique)
• Morchella costata (Morille côtelée)
• Morchella rotunda (Morille ronde)

Morille commune: comestible ou toxique ?

Pour tout savoir sur la comestibilité / toxicité du champignon, en plus d'obtenir des informations complémentaires: Morille commune (Morchella esculenta) sur MycoDB.

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_{Publié par Jean-Charles Pouzet sur Jardin Secrets le 24-11-2013}