Pleurotus eryngii
Pleurote du panicaut, pleurote du panicot, argouagne, argouane, beigoula, bérigoula, bérigoule, berigoulo, bolet dau baja preire, bouligoule, boulingoulo, bridoulo, brigoule, brigoulo, grigoulo, canicot, cardoueto, champignon de garrigues, champignon du panicaut, canquesto, congue, corgne, couderlo, congouerto, escouderme, fougga, gingoule, girboulot de panicot, onglet, oreille de chardon, oreillette, panichaou, panicau, ragoule ou ringoule.
Genre: Pleurotus
Famille: Pleurotacées
Description de la pleurote panicaut
Chapeau: 5 à 8 cm de diamètre, gris-brun ou noirâtre.
Lames: blanches, espacées et inégales.
Pied: 4 à 6 cm de haut, blanchâtre.
Saison et habitat de la pleurote panicaut
Les pleurotes du panicaut poussent durant l'automne sur les racines des panicauts (faux chardons du genre Eryngium) dont ils sont des parasites. On les trouve plus facilement dans le sud de la France.
Autres espèces de Pleurotus
À découvrir dans notre guide des champignons:
- Pleurotus cornucopiae (Pleurote corne d'abondance)
- Pleurotus dryinus (Pleurote du chêne)
- Pleurotus ostreatus (Pleurote en huître)
- Pleurotus pulmonarius (Pleurote pulmonaire)
- Pleurotus salmoneostramineus (Pleurote saumon)
Pleurote du panicaut: comestible ou toxique ?
Pour tout savoir sur la comestibilité / toxicité du champignon, en plus d'obtenir des informations complémentaires: Pleurote du panicaut (Pleurotus eryngii) sur MycoDB.
