Genre: Calluna / Erica
Espèce: vulgaris / carnea
Famille: Éricacées
Origine: Europe
Les Bruyères sont de belles petites plantes de terre de Bruyère vivaces, au feuillage persistant.
Leur entretien est très simple et leur effet décoratif dure tout au long de l'année.
Il existe des Bruyères d'été (Calluna) et des Bruyères d'hiver (Erica). En alternant les deux espèces dans votre jardin, vous aurez une floraison étalée sur une grande partie de l'année. Les Bruyères d'été fleurissent de l'été à l'automne et les Bruyères d'hiver, de l'automne à l'hiver.
Le saviez-vous ?
Les Bruyères ont la particularité de pouvoir absorber certains métaux toxiques présents dans le sol, ce qui fait d'elles des plantes toxiques par ingestion, autant pour l'homme que pour l'animal.
La Bruyère d'été était considérée jadis comme une plante magique et associée à la magie blanche. On disait d'elle qu'elle était protectrice et de bonne augure.
En écosse, un mythe raconte que si une jeune fille trouve un brin de Bruyère blanche, elle est sûre de se marier dans l'année.
De nos jours, les Bruyères sont encore utilisées pour soigner les rhumatismes et les engelures.
Culture et entretien de la Bruyère
La plantation s'effectue au printemps pour les Bruyères d'été et à la fin de l'été ou en automne pour les Bruyères d'hiver.
Il est important d'ajouter de la terre de Bruyère à la terre de votre jardin à l'endroit où vous plantez vos Bruyères car elles préfèrent les sols acides et légers. La Bruyère d'hiver est cependant plus tolérante et s'adaptera à une terre plus argileuse et/ou légèrement calcaire.
Après la plantation, veillez à arroser généreusement la plante et disposez un paillage d'écorces au pied afin de préserver la fraîcheur et l'humidité du sol.
Privilégiez un emplacement mi-ombragé, les Bruyères préfèrent les sols frais. Une exposition ensoleillée est possible mais il faudra prévoir des arrosages plus fréquents.
Arrosez vos Bruyères régulièrement en cas de sécheresse prolongée ou de fortes chaleurs.
Taillez légèrement vos plantes après la floraison mais sans toucher au vieux bois.
Les Bruyères résistent très bien au froid hivernal, il est donc inutile de les couvrir ou de les rentrer en hiver.
Les Bruyères font aussi de très belles plantes en pot et en jardinière et s'y plaisent aussi bien qu'en pleine terre.
Si vous les cultivez en pot, veillez seulement à les arroser régulièrement.
Sa croissance lente permet de la garder dans le même pot plusieurs années consécutives.
Multiplication de la Bruyère
- Division de touffe (lorsque le pied a quelques années et qu'il est bien développé)
Floraison de la Bruyère
Les Bruyères d'été fleurissent de l'été jusqu'au début de l'automne. La floraison est généralement rose, blanche ou pourpre.
Les Bruyères d'hiver fleurissent de l'hiver jusqu'au début du printemps. La floraison est généralement blanche ou rose.
Par-delà le jardinage
Bruce et Scot, deux frères qui espèrent devenir brasseurs un jour dans leur Écosse natale.
C'est finalement chose faite en 1988 quand naît la "Williams Bros Brewing Company", une microbrasserie tout juste capable d'alimenter 5 pubs en tournant à plein régime.
Les bières sont bonnes, au point que l'entreprise s'agrandira plusieurs fois pour faire face à la demande, jusqu'à devenir une brasserie imposante. La "Heather ale" fut leur première bière et est encore aujourd'hui une belle réussite commerciale ; dans cette bière, pas de houblon mais de la Bruyère !
