Gaillet jaune (Galium verum)

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Gaillet jaune

En résumé

Port: touffu / érigé / étalé
Hauteur: moyenne (30 cm)
Exposition: ensoleillée / mi-ombragée
Floraison: été / automne
Couleur: jaune
Rusticité: très rustique (-35°C)
Difficulté: facile
Fleur à bouquet: non

Genre: Galium
Espèce: verum
Famille: Rubiacées
Origine: Eurasie, Amérique du nord

Le Gaillet jaune est une plante vivace au port touffu, érigé et étalé et au feuillage caduc. D'une croissance rapide, il mesure 30 cm de haut pour 1,20 m de large.

Le saviez-vous ?

Le genre compte environ 400 espèces de plantes annuelles ou vivaces.
Le Gaillet jaune fut autrefois utilisé pour faire cailler le lait pour la fabrication de nombreux fromages. D'ailleurs, son nom latin, Galium, vient du grec « gala » qui désigne le lait.
La plante possède diverses propriétés médicinales: astringente, antispasmodique, diurétique et vulnéraire. En usage externe, elle permet de soulager les douleurs ou les brûlures et agit comme un astringent léger. En usage interne, elle agit comme diurétique sur les reins et la vessie.

Culture et entretien du Gaillet jaune

La plantation s'effectue au printemps, en dehors des périodes de gel.
Le sol de votre jardin doit être frais, bien drainé et riche en azote.
L'exposition doit être ensoleillée ou mi-ombragée.
Il n'y a aucun entretien à prévoir. Une fois installé, le Gaillet jaune se débrouille seul. Il est très rustique et tolère des températures hivernales de l'ordre de -35°C.