Pastel des teinturiers (Isatis tinctoria)

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Pastel des teinturiers

En résumé

Port: touffu / érigé
Hauteur: grande (80 à 120 cm)
Exposition: ensoleillée
Floraison: printemps / été
Couleur: jaune
Rusticité: peu rustique (-7°c)
Difficulté: facile
Fleur à bouquet: non

Genre: Isatis
Espèce: tinctoria
Famille: Brassicacées
Origine: Asie, Europe, Afrique du nord

Le Pastel des teinturiers est une plante vivace éphémère au port touffu et érigé et au feuillage caduc. D'une croissance rapide, il mesure 80 cm à 1,20 m de haut.

Le saviez-vous ?

Le Pastel des teinturiers est utilisé pour obtenir un pigment bleu pastel. Pour cela, on récolte ses feuilles en été puis on les écrase pour obtenir une pâte que l'on laisse fermenter pendant une quinzaine de jours. Ensuite, on malaxe cette pâte pour former des petites boules que l'on laisse sécher pendant deux ans. Enfin, les boules sont réduites en poudre pour obtenir le pigment.
Le Pastel des teinturiers est également utilisé comme plante fourragère et comme plante médicinale.

Culture et entretien du Pastel des teinturiers

La plantation s'effectue au printemps.
Le sol de votre jardin doit être riche, frais et bien drainé.
L'exposition doit être ensoleillée.
Il y a peu d'entretien à prévoir. Le Pastel des teinturiers est peu rustique et tolère des températures hivernales de l'ordre de -7°C.