La famille des Sarracéniacées (ou Sarraceniaceae) compte 17 espèces réparties en 3 genres. Le genre le plus représentatif de la famille étant le genre Sarracenia. Les deux autres genres de la famille sont le genre Heliamphora et le genre Darlingtonia. Les végétaux qui composent cette famille sont des plantes carnivores herbacées vivaces à pièges passifs. Les Sarracenia et les Darlingtonia sont originaires d'Amérique du nord tandis que les Heliamphora sont originaires d'Amérique du sud.
La souche est rhizomateuse et les feuilles sont disposées en rosette. Les végétaux de cette famille poussent dans des sols souvent acides et pauvres en éléments nutritifs.
Sarracéniacées disponibles sur le site
- Darlingtonia (Darlingtonia californica)
- Heliamphora (Heliamphora heterodoxa)
- Sarracenia (Sarracenia hybride)
- Sarracenia alata (Sarracenia alata)
- Sarracenia flava (Sarracenia flava)
- Sarracenia minor (Sarracenia minor)
- Sarracenia oreophila (Sarracenia oreophila)
- Sarracénie bec de perroquet (Sarracenia psittacina)
- Sarracénie blanche (Sarracenia leucophylla)
- Sarracénie pourpre (Sarracenia purpurea)
- Sarracénie rouge (Sarracenia rubra)
