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Agavacées / Agavaceae

Jardin Secrets > Familles botaniques > Agavacées

La famille des Agavacées (ou Agavaceae) compte environ 400 espèces réparties en neuf genres. Ce sont des arbres à rosette ou des plantes acaules originaires des régions tropicales ou arides, en particulier en Amérique. Les espèces de ce genre possèdent des feuilles coriaces et fibreuses, lancéolées, linéaires ou subulées, à base large et à pointe effilée. Les fleurs pendantes ou érigées sont disposées en inflorescences terminales. Les fruits sont des baies ou des capsules à graines souvent plates et noires.

Au Mexique, le suc de certains Agaves est utilisé pour produire du mescal après fermentation et distillation. L'Agave sisalana est largement cultivé en zone tropicale pour les fibres de ses feuilles, appelées sisal. Elle sert à tresser des cordes ou des tapis. D'autres espèces sont également cultivées pour cela mais à une plus petite échelle.

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Publié par sur Jardin Secrets le 15-01-2013

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