La famille des Agavacées (ou Agavaceae) compte environ 400 espèces réparties en neuf genres. Ce sont des arbres à rosette ou des plantes acaules originaires des régions tropicales ou arides, en particulier en Amérique. Les espèces de ce genre possèdent des feuilles coriaces et fibreuses, lancéolées, linéaires ou subulées, à base large et à pointe effilée. Les fleurs pendantes ou érigées sont disposées en inflorescences terminales. Les fruits sont des baies ou des capsules à graines souvent plates et noires.
Au Mexique, le suc de certains Agaves est utilisé pour produire du mescal après fermentation et distillation. L'Agave sisalana est largement cultivé en zone tropicale pour les fibres de ses feuilles, appelées sisal. Elle sert à tresser des cordes ou des tapis. D'autres espèces sont également cultivées pour cela mais à une plus petite échelle.
Agavacées disponibles sur le site
- Agave (Agave americana)
- Agave à cou de cygne (Agave attenuata)
- Agave filifera (Agave filifera)
- Agave potatorum (Agave potatorum)
- Cordyline (Cordyline australis)
- Cordyline banksii (Cordyline banksii)
- Dasylire à feuilles glauques (Dasylirion glaucophyllum)
- Dasylire de Wheeler (Dasylirion wheeleri)
- Dasylire gracieuse (Dasylirion acrotrichum)
- Dracaena (Dracaena)
- Dracaena fragrans (Dracaena fragrans)
- Dracaena indivisa (Dracaena indivisa)
- Dracaena marginata (Dracaena marginata)
- Dracaena reflexa (Dracaena reflexa)
- Dracaena tacheté (Dracaena surculosa)
- Épinard hawaïen (Cordyline fruticosa)
- Noline bleue (Nolina nelsonii)
- Tubéreuse (Polianthes tuberosa)
- Yucca (Yucca)
- Yucca rostré (Yucca rostrata)
- Yucca superbe (Yucca gloriosa)
