Jardin Secrets
Index A-Z

Cacaoyer / Cacao (Theobroma cacao)

Jardin Secrets > Arbres, arbres fruitiers et arbustes > Cacaoyer

En résumé
  • Port: élancé
  • Hauteur: grande (10 à 15 m)
  • Feuillage: persistant
  • Exposition: ombragée
  • Floraison: printemps
  • Couleur: blanc
  • Rusticité: non rustique
  • Difficulté: facile
  • Arbre fruitier: oui
  • 6 articles similaires

Genre: Theobroma
Espèce: cacao
Famille: Sterculiacées
Origine: Amérique centrale

Le Cacaoyer est un arbre au port élancé et et au feuillage persistant. D'une croissance rapide, il mesure 10 à 15 m de haut.

Le saviez-vous ?

Le genre compte environ 22 espèces d'arbres.
Le Cacaoyer doit son nom latin, Theobroma, au grec « theos » qui signifie dieu et à « brômé », nourriture. Donc, littéralement: nourriture des dieux.
Les fruits, appelés cabosses, contiennent une pulpe sucrée ainsi que des fèves. Ce sont ces dernières qui donnent le fameux cacao, après fermentation, séchage et torréfaction.
Bien que ce soit un arbre de grande taille, il est maintenu en buisson pour le commerce du cacao.
Cet arbre fleurit et fructifie tout au long de l'année dès qu'il atteint sa troisième année.

Culture et entretien du Cacaoyer

La plantation s'effectue tout au long de l'année, sous climat approprié. Choisissez bien son emplacement car ses racines sont pivotantes.
Le sol de votre jardin doit surtout être riche.
L'exposition doit être ombragée.
Il peu d'entretien à prévoir. Le Cacaoyer n'est pas rustique et ne tolère pas les températures inférieures à 0°C.
Pour la culture du cacao, il est nécessaire de le tailler régulièrement afin de favoriser la fructification.

Multiplication du Cacaoyer

Floraison du Cacaoyer

La floraison apparaît à la fin du printemps. Elle se compose de minuscules fleurs blanches aplaties et parfumées, apparaissant sur le tronc à l'aisselle des feuilles mortes.
Les cabosses sont des grosses drupes ovoïdes vertes puis marrons à maturité.

cacaoyer-1

cacaoyer-2

Boutique en ligne

Arbre à soie Chocolat FountainArbre à soie Chocolat Fountain
L'ALBIZIA julibrissin Chocolat fountain, autrement appelé arbre de soie, tire son nom de sa magnifique floraison en forme de pompon...
Menthe chocolat, Mentha x piperita ChocolateMenthe chocolat, Mentha x piperita Chocolate
Mentha x piperita Chocolate est une plante vivace aromatique, pouvant atteindre 50 cm de haut et 30 cm d'envergure. Cette...
Terreau pour arbres, arbustes pleine terre ECLOZ 70 LTerreau pour arbres, arbustes pleine terre ECLOZ 70 L
Laissez-vous dompter par la nature en proposant ce terreau à vos arbres, arbustes et plantes fleuries de pleine terre pour...

Galerie

Publié par sur Jardin Secrets le 22-09-2020

Commentaires des internautes

(aucune inscription requise)