Genre: Chaenomeles
Espèce: x superba
Famille: Rosacées
Origine: Croisement horticole
Le Cognassier à fleurs est un arbuste fruitier épineux au port buissonnant et étalé et au feuillage caduc. D'une croissance rapide, il mesure 1 à 1,50 m de haut.
Le saviez-vous ?
Le genre ne compte que cinq espèces d'arbres et de petits arbres.
Le Cognassier à fleurs est une espèce issue du croisement entre Chaenomeles japonica et Chaenomeles speciosa.
Son nom latin, Chaenomeles, vient du grec « chaïnen » qui signifie s'ouvrir / se fendre et de « mêlea » qui désigne la pomme. Cela vient du fait que l'on croyait que ses fruits s'ouvraient à maturité.
C'est un arbuste apprécié pour sa belle floraison. Il est idéal en sujet isolé, haie libre, massif arbustif ou en potée.
Ses fruits, astringents et très durs, sont comestibles une fois cuits. On les utilise pour la confection de confitures et de gelées.
Culture et entretien du Cognassier à fleurs
La plantation s'effectue toute l'année avec une préférence pour l'automne.
Le sol de votre jardin doit être riche, frais de préférence, et acide, neutre ou un peu calcaire.
L'exposition doit être ensoleillée ou mi-ombragée.
Il n'y a aucun entretien à prévoir. Le Cognassier à fleurs est très rustique et tolère des températures hivernales de l'ordre de -20°C. Il supporte bien la pollution atmosphérique.
Supprimez les rejets en septembre ou octobre.
Multiplication du Cognassier à fleurs
- Séparation des rejets en été
Floraison du Cognassier à fleurs
La floraison a lieu de la fin de l'hiver au début du printemps. Elle se compose de nombreuses fleurs à 5 pétales. Les coloris varient dans des tons de rouge, rose, orange, jaune et blanc, selon les cultivars.
Apparaissent ensuite des petits fruits jaunes comestibles. Ils se récoltent après les gelées.
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