Gynure bicolore (Gynura bicolor)

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Genre: Gynura
Espèce: bicolor
Famille: Astéracées
Origine: Chine, Thaïlande, Birmanie

Le Gynure bicolore est un arbrisseau au port touffu et érigé et au feuillage persistant. D'une croissance moyenne, il peut mesurer de 60 cm à 2 m de haut.
La floraison apparaît sur les sujets adultes, de l'été à l'hiver. Elle se compose de fleurs oranges. Ces fleurs sont amusantes et décoratives mais elles dégagent une odeur désagréable et affaiblissent la plante. Il est préférable de les supprimer dès leur apparition.

Le saviez-vous ?

Le Gynure bicolore est une espèce comestible. On consomme ses feuilles en salade ou en infusion. C'est également une plante utilisée en médecine traditionnelle.
Il peut vivre très longtemps mais il devient souvent inesthétique après deux ans. Il se bouture très facilement, on peut donc le remplacer à moindre coût.

Entretien du Gynure bicolore

L'emplacement doit être très lumineux toute l'année, sans quoi, le feuillage perd ses belles couleurs. Vous pouvez l'exposer un peu au jardin, en plein soleil, si les températures le permettent.
Les températures standard de nos intérieurs lui conviennent très bien toute l'année. Le Gynure bicolore n'a pas de période de repos prédéfinie. Il arrête sa croissance dès qu'il est exposé à une température inférieure à 13°C mais vous pouvez le laisser au chaud toute l'année.
L'arrosage doit être modéré, il craint l'excès d'eau. Laissez le substrat sécher en surface entre deux arrosages.
Si vous l'exposez en-dessous de 16°C, réduisez les arrosages en laissant sécher le substrat presque entièrement entre deux.
Ne mouillez jamais le feuillage. Placez le pot sur une coupelle remplie de galets et d'eau pour lui offrir une bonne humidité atmosphérique.
Taillez les tiges trop longues pendant la période de croissance.

Multiplication du Gynure bicolore

• Bouturage de tige au printemps (possible à l'étouffée)

Rempotage du Gynure bicolore

Si vous conservez le pied seulement deux ans, inutile de le rempoter. Sinon, effectuez un rempotage au début du printemps avec un terreau ordinaire.

Autres espèces de Gynura présentes sur le site:

• Gynura aurantiaca (Gynure orange)
• Gynura aurantiaca 'Purple Passion' (Gynure orange 'Purple Passion')
• Gynura procumbens (Épinard de longévité)

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_{Publié par Claire Geslot sur Jardin Secrets le 16-10-2025}