Hêtre commun (Fagus sylvatica)

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Genre: Fagus
Espèce: sylvatica
Famille: Fagacées
Origine: Europe

Le Hêtre commun est un arbre au port érigé et au feuillage caduc et dense. D'une croissance lente, il mesure de 30 à 40 mètres de haut.
Il peut être utilisé en sujet isolé ou en haie champêtre. Il est également cultivé sous forme de bonsaï.

Le saviez-vous ?

Autrefois, on consommait les fruits du Hêtre commun grillés à sec. Sans excès car ils contiennent de l'acide oxalique. On fabriquait également une huile alimentaire avec ces mêmes fruits. De nos jours, ils font juste le régal du sanglier.
Son bois est utilisé en ébénisterie, en parqueterie et comme combustible. On ne l'exploite que lorsqu'il a atteint les 100 ans.

Culture et entretien du Hêtre commun

La plantation s'effectue en hiver.
Le sol de votre jardin doit être humifère et frais. Il tolère les sols acides, neutres et calcaires ainsi que les sols peu fertiles.
Dans la nature, il pousse à l'ombre ou à la mi-ombre. Toutefois, il supporte une exposition ensoleillée.
Il y a peu d'entretien à prévoir. Le Hêtre commun est très rustique et tolère des températures hivernales de l'ordre de -30°C.
Il supporte la pollution atmosphérique et les tailles occasionnelles. La taille n'est pas obligatoire mais l'on peut élaguer les branches basses.

Multiplication du Hêtre commun

• Semis
• Greffage (pour les cultivars)

Floraison du Hêtre commun

La floraison apparaît au printemps. Les fleurs mâles sont jaunâtres et les fleurs femelles, verdâtres.
L'apparition des fruits suit la floraison. Ce sont des espèces de bogues contenant des graines.

Autres espèces de Fagus présentes sur le site:

• Fagus grandifolia (Hêtre à grandes feuilles)
• Fagus orientalis (Hêtre d'Orient)

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_{Publié par Claire Geslot sur Jardin Secrets le 28-05-2015}