Poirier commun / Poire (Pyrus communis)

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Poirier commun

En résumé

Port: élancé
Hauteur: grande (10 à 15 m)
Feuillage: caduc
Exposition: ensoleillée
Floraison: printemps
Couleur: blanc
Rusticité: très rustique (-20°C)
Difficulté: moyenne
Arbre fruitier: oui

Genre: Pyrus
Espèce: communis
Famille: Rosacées
Origine: Asie

Le Poirier commun est un arbre au port élancé et au feuillage caduc. D'une croissance lente, il mesure 10 à 15 mètres de haut.

Le saviez-vous ?

Il existe de nombreuses variétés de Poirier commun, donnant des fruits plus ou moins sucrés.
Les fruits du Poirier commun, les poires, sont comestibles.
C'est un arbre qui peut vivre jusqu'à 200 ans.
Il fut rendu célèbre sous le règne de Louis XIV, grâce à Jean-Baptiste de la Quintinie, jardinier du roi, qui en installa plusieurs variétés dans les jardins de Versailles.
Son bois est recherché pour la sculpture et l'ébénisterie. C'est également un très bon combustible.

Culture et entretien du Poirier commun

La plantation s'effectue en automne ou au printemps, en dehors des périodes de gel.
Le sol de votre jardin doit être humifère, frais profond et bien drainé. Attention, le Poirier commun supporte mal les terres trop sablonneuses ou trop calcaires.
L'exposition doit être ensoleillée, à l'abri des vents violents.
Il y a peu d'entretien à prévoir. Le Poirier commun est très rustique et tolère des températures hivernales de l'ordre de -20°C (-15°C pour certaines variétés).
À la plantation, installez un tuteur ou un haubanage pour que le jeune arbre reste bien droit (à laisser en place pendant 2 ou 3 ans).
Arrosez-le régulièrement durant les deux premières années qui suivent la plantation.
Pour les Poiriers en forme libre, la taille s'effectue tous les 4 ou 5 ans. Élaguez alors en fin d'automne en coupant le bois mort et les branches enchevêtrées.
Pour les Poiriers formés, taillez simplement pour garder la forme voulue puis effectuez une taille de fructification à 3 yeux.
La plupart des variétés demandent un éclaircissage des fruits, à effectuer en juin. Conservez seulement une ou deux poires par bouquet en retirant surtout celles placées au centre.

Multiplication du Poirier commun

Semis (non fidèle)
Greffage en écusson en juillet

Floraison du Poirier commun

La floraison apparaît au printemps. Elle se compose de fleurs blanches réunies en corymbes.
Les poires arrivent ensuite. Elles se récoltent de l'été à l'hiver, selon les variétés.

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