Poirier à feuilles de saule (Pyrus salicifolia)

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Genre: Pyrus
Espèce: salicifolia
Famille: Rosacées
Origine: Caucase, Iran

Le Poirier à feuilles de saule est un arbuste au port élancé et compact, aux rameaux arqués, et au feuillage caduc. D'une croissance moyenne, il mesure de 5 à 8 m de haut.

Le saviez-vous ?

Le genre compte une trentaine d'espèces d'arbres et d'arbustes.
Le Poirier à feuilles de saule est un arbuste très apprécié en ornementation pour son port élégant et pour son feuillage argenté, ressemblant au feuillage des saules. Son fruit est comestible mais n'est pas agréable à manger: c'est une poire dure et astringente. Il existe un cultivar, 'Pendula', qui offre un port semblable à celui d'un Saule pleureur.
Son nom latin, Pyrus, au latin « pyra » qui désigne la poire.

Culture et entretien du Poirier à feuilles de saule

La plantation s'effectue en automne ou au printemps, en dehors des périodes de gel.
Le sol de votre jardin doit être riche, bien drainé et calcaire.
L'exposition doit être ensoleillée.
Il y a peu d'entretien à prévoir. Le Poirier à feuilles de saule est très rustique et tolère des températures hivernales de l'ordre de -30°C. Il supporte très bien les vents et la pollution atmosphérique.
Veillez à l'arroser régulièrement durant les deux premières années qui suivent la plantation. Supprimez le bois mort et les branches mal placées en fin d'hiver, avant la reprise de végétation.

Multiplication du Poirier à feuilles de saule

• Semis
• Bouturage

Floraison du Poirier à feuilles de saule

La floraison apparaît au printemps. Elle se compose de nombreuses petites fleurs blanches, souvent cachées par le feuillage.
Les fruits apparaissent en automne. Ce sont des petites poires dures et brunes à maturité.

Autres espèces de Pyrus présentes sur le site:

• Pyrus calleryana (Poirier de Callery)
• Pyrus communis (Poirier commun / Poire)
• Pyrus pyrifolia (Poirier asiatique / Nashi)

Par-delà le jardinage

Si vous connaissez la rue Ravignan dans le XVIIIe arrondissement de Paris, figurez-vous qu'il s'agissait jusqu'au XVIIIe siècle d'un verger. Au début du XIXe siècle, on y trouvait encore quelques arbres fruitiers.

Il y avait parmi eux un poirier gigantesque, à tel point qu'il était surnommé le "Poirier-sans-Pareil". On ignore quelles étaient ses dimensions exactes, mais la façon dont il fut utilisé laisse supposer qu'il n'a pas volé son petit nom...

Après la Révolution, un homme d'affaire a eu l'idée d'exploiter cet arbre mythique en créant autour une guinguette. Une table de 12 personnes avait été installée sur le Poirier-sans-Pareil grâce à une plate-forme dans ses branches, faisant de la guinguette l'une des attractions du quartier.

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_{Publié par Claire Geslot sur Jardin Secrets le 03-05-2018}