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Pomme cafre (Dovyalis caffra)

En résumé
  • Port: élancé
  • Hauteur: grande (3 à 6 m)
  • Feuillage: semi-persistant, persistant
  • Exposition: ensoleillée
  • Floraison: printemps / été
  • Couleur: jaune, vert
  • Rusticité: peu rustique (-6°C)
  • Difficulté: facile
  • Arbre fruitier: oui

Genre: Dovyalis
Espèce: caffra
Famille: Salicacées
Origine: Afrique du sud

La Pomme cafre est un arbuste fruitier épineux au port élancé et au feuillage persistant ou semi-persistant, selon le climat. D'une croissance moyenne, elle mesure 3 à 6 m de haut.

Le saviez-vous ?

Le genre compte 17 espèces d'arbustes.
La Pomme cafre produit des fruits comestibles à la pulpe acidulée. Riches en vitamine C, on les consomment frais, en confitures ou en gelées.
Dans son milieu d'origine, il est régulièrement utilisé en haie défensive car ses rameaux sont couverts de longues épines.

Culture et entretien de la Pomme cafre

La plantation s'effectue au printemps.
Le sol de votre jardin doit être riche et bien drainé.
L'exposition doit être ensoleillée.
Il n'y a aucun entretien à prévoir. La Pomme cafre est peu rustique et tolère des températures hivernales de l'ordre de -6°C sur de courtes périodes. Elle supporte très bien la sécheresse et les embruns.
C'est un arbuste qui émet régulièrement des rejets.

Multiplication de la Pomme cafre

Floraison de la Pomme cafre

La floraison apparaît du printemps à l'été. Elle se compose d'une multitude de minuscules fleurs jaunes pour les femelles, vertes pour les mâles.
Les fruits apparaissent en été. Ce sont des petits fruits globuleux oranges virant au pourpre à maturité. Ces fruits sont convoités par les oiseaux et les mammifères.

pomme-cafre-1source

pomme-cafre-2© tatters

Photos de la Pomme cafre (Dovyalis caffra)

Source des images: Wikimédia

Par , publié sur Jardin Secrets le 13-11-2019

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