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Amaranthacées / Amaranthaceae

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La famille des Amaranthacées (ou Amaranthaceae) compte plus de 800 espèces réparties en 75 genres environ. Les végétaux de cette famille sont des arbustes ou des plantes herbacées vivaces ou annuelles, largement répandus dans les régions au climat tempéré à tropical. La famille est représentée par le genre Amaranthus, les Amarantes (ou Amaranthes), comprenant des plantes ornementales et des adventices.

Les feuilles sont généralement alternes ou parfois opposées, plates ou cylindriques, à bord entier ou dentelée et de forme très variable selon les espèces. Les fleurs sont solitaires ou réunies en cymes, en épis ou en panicules. Elles sont régulières et composées de 1 à 8 tépales, souvent soudés. Les fruits sont des diaspores ou des capsules.

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Publié par sur Jardin Secrets le 15-01-2013

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