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Cocotier / Noix de coco (Cocos nucifera)

Arbres, arbres fruitiers et arbustes > Cocotier

  1. Introduction
  2. Le saviez-vous ?
  3. Culture et entretien du Cocotier
  4. Multiplication du Cocotier
  5. Floraison du Cocotier

Cocotier

Infos jardinage

  • Port: élancé
  • Hauteur: grande (25 à 40 m)
  • Feuillage: persistant
  • Exposition: ensoleillée
  • Floraison: printemps / été / automne / hiver
  • Couleur: blanc, jaune
  • Rusticité: non rustique
  • Difficulté: facile
  • Arbre fruitier: oui

Genre: Cocos
Espèce: nucifera
Famille: Arécacées
Origine: Asie du Sud-Est

Le Cocotier est un arbre appartenant à la catégorie des palmiers. Il possède un feuillage persistant et un port érigé. D'une croissance lente, il peut atteindre 25 à 40 mètres de haut mais il existe une variété naine, Cocos nucifera 'Nino', qui ne dépasse pas 2 à 3 mètres de haut.
Le Cocotier est parfois vendu en pot comme plante d'intérieur mais sa culture y est difficile et ces sujets sont souvent éphémères.

Le saviez-vous ?

Le Cocotier n'est pas une plante médicinale à proprement parlé. Cependant, avec les coques carbonisées de son fruit, la noix de coco, on obtient du charbon végétal. Ce charbon a la vertu de fixer les gaz intestinaux. On le conseille en cas de digestion difficile, de ballonnements et de diarrhées.
Le pollen du Cocotier peut provoquer des allergies.

Culture et entretien du Cocotier

La plantation s'effectue au printemps.
Le sol de votre jardin doit être sableux, humifère, riche et drainé.
Le Cocotier préfère une exposition très ensoleillée et un emplacement près des bords de mer.
Il n'y a pas d'entretien à prévoir. Le Cocotier résiste très bien au sel et aux embruns. Par contre, il n'est pas rustique et ne tolère pas des températures inférieures à 5°C. Inutile donc de le planter dans une région au climat froid.

Multiplication du Cocotier

  • Semis au chaud au printemps (6 ans avant la première production de noix)

Floraison du Cocotier

La floraison a lieu tout au long de l'année. Elle se compose de petites fleurs blanches ou jaunes réunies en spadice à l'aisselle des feuilles inférieures.
Vient ensuite l'apparition des noix de coco.

Cocotier

Cocotier

Photos du Cocotier (Cocos nucifera)

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Wikimedia

Par-delà le jardinage

La noix de coco met plusieurs mois à achever sa germination, passant du vert à la fameuse noix bien connue.

Durant cette période, son germe baigne dans l'eau de la noix, une eau stérile et aux multiples propriétés qui permettent son bon développement.

Cette eau est très proche du plasma sanguin, au point qu'elle fut transfusée avec succès à des blessés de guerre dans les îles Salomon alors que les réserves de plasma sanguin étaient épuisées.

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