Courgettes françaises
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La courgette est un légume estival. Elle figure en bonne place parmi les légumes préférés des français.
Composée de 62% d'eau, elle est de forme allongée ou ronde, de couleur verte, blanche ou jaune. La plante en elle-même à un port dit «coureur » (rampant) mais les hybrides existants permettent d'avoir un port bien moins étalé. Cela facilite sa culture dans les petits jardins.
La courgette est une Cucurbitacées, au même titre que les courges et les citrouilles. C'est d'ailleurs une courge cueillie jeune, avant complète maturité. Elle se consomme de diverses façons, aussi bien crue que cuite.
Voici une liste non exhaustive de variétés de courgettes d'origine française.
| Nom | Couleur peau | Semis | Récolte | Rendement |
| Adrielle | vert clair | mars à mai | juillet à octobre | très bon |
| Amalthée | blanc | mai à juin | juin à septembre | très bon |
| Ambassador | vert foncé | mars à mai | juin à octobre | bon |
| Anissa | vert foncé | mars à mai | juillet à octobre | très bon |
| Astia | vert foncé | avril à juin | juillet à septembre | bon |
| Baccara | vert foncé | mars à mai | juillet à octobre | très bon |
| Bélor | vert foncé | mars à mai | juillet à octobre | très bon |
| Black Beauty | vert foncé | mars à juin | juillet à août | très bon |
| Cora | vert foncé | avril à mai | juillet à octobre | très bon |
| De Nice à fruit rond | vert foncé | mai | août à octobre | bon |
| Doretta | vert foncé | avril à juin | juin à août | bon |
| Floridor | jaune | avril à juin | juillet à septembre | bon |
| Géode | vert clair | avril à juin | juillet à septembre | bon |
| Greyzini | vert clair | avril à juin | juillet à août | bon |
| Lady Godiva | vert/jaune | avril à juin | juin à octobre | moyen |
| Lorea | blanc | avril à juin | juillet à septembre | très bon |
| Odessa | blanc | avril à mai | juillet à octobre | très bon |
| Parador | jaune | mars à mai | juillet à août | bon |
| Précoce maraîchère | vert clair | mai | août à octobre | bon |
| Satelite | vert foncé | mars à mai | juillet à août | très bon |
| Splendor | vert clair | avril à juin | juillet à septembre | bon |
| Storr's green | vert foncé | mars à juin | juin à septembre | bon |
| Tarmino | vert foncé | avril à juin | juillet à septembre | très bon |
| Venus | vert foncé | avril à juin | juillet à septembre | bon |
| Verte non coureuse des maraîchers | vert foncé | avril à juin | juillet à août | bon |
| Verte non coureuse d'Italie | vert foncé | mars à mai | août à octobre | bon |
| Verte petite d'Alger | vert clair | mars à mai | juillet à octobre | très bon |
| Yolanda | vert foncé | avril à juillet | juin à octobre | très bon |
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Publié par Claire Geslot sur Jardin Secrets le 24-12-2016