Jardin Secrets

Gingembre sauvage (Hedychium coronarium)

En résumé
  • Port: touffu, érigé
  • Hauteur: moyenne (1 à 3 m)
  • Exposition: ensoleillée ou mi-ombragée
  • Floraison: été
  • Couleur: blanc
  • Rusticité: moyennement rustique (-10°C)
  • Difficulté: moyenne
  • Fleur à bouquet: non

Genre: Hedychium
Espèce: coronarium
Famille: Zingibéracées
Origine: Asie

Le Gingembre sauvage est une plante vivace à souche rhizomateuse, au port touffu et érigé et au feuillage persistant ou caduc, selon le climat. D'une croissance rapide, il mesure 1 à 3 m de haut.

Le saviez-vous ?

Le genre compte 91 espèces de plantes vivaces.
Le Gingembre sauvage doit son nom latin, Hedychium, au grec « hêdus » qui signifie doux et à « hiôn, chios » qui désigne un flocon de neige. Cela fait référence à ses fleurs.
C'est une plante considérée comme une espèce envahissante dans certains pays.
De nombreux cultivars ont été créés et offrent des floraisons dans divers tons de jaune, rouge et orange.

Culture et entretien du Gingembre sauvage

La plantation s'effectue au printemps.
Le sol de votre jardin doit être riche, frais, bien drainé et acide ou neutre. Le Gingembre sauvage déteste les sols calcaires.
L'exposition doit être ensoleillée ou mi-ombragée.
Il y a un peu d'entretien à prévoir. Le Gingembre sauvage est moyennement rustique et tolère des températures hivernales de l'ordre de -10°C sur de courtes périodes.
Supprimez régulièrement les tiges desséchées. Paillez le pied en été pour préserver la fraîcheur et l'humidité du sol. En automne, repliez les tiges sur le pied pour faire un paillage qui le protégera du froid hivernal. Effectuez un apport d'engrais chaque année, au printemps.

Multiplication du Gingembre sauvage

Floraison du Gingembre sauvage

La floraison apparaît en été. Elle se compose de petites fleurs blanches très parfumées (parfum rappelant celui du jasmin).

gingembre-sauvage-1© mokkie

gingembre-sauvage-2© dinesh valke

Autre espèce d'Hedychium présente sur le site:

Produit correspondant

Photos du Gingembre sauvage (Hedychium coronarium)

Source des images: Wikimédia

Jardin Secrets 30-06-2020

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