Picride fausse vipérine (Picris echioides)

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Picride fausse vipérine

En résumé

Port: touffu / érigé
Hauteur: moyenne (30 à 80 cm)
Exposition: ensoleillée
Floraison: été / automne
Couleur: jaune
Rusticité: peu rustique (-7°c)
Difficulté: facile
Fleur à bouquet: non

Genre: Picris
Espèce: echioides
Famille: Astéracées
Origine: Europe

La Picride fausse vipérine est une plante annuelle au port touffu et érigé et au feuillage caduc. D'une croissance rapide, elle mesure 30 à 80 cm de haut.

Le saviez-vous ?

Le genre compte 44 espèces.
La Picride fausse vipérine doit son nom au grec « pikros » qui signifie amer. Cela fait référence au goût de ses feuilles.
Ses feuilles sont comestibles. Elles ont un goût amer mais sont consommées comme légume en période de disette. Elles sont également utilisées comme vermifuge dans les pharmacopées traditionnelles.
Lorsqu'elle est présente en abondance dans un jardin, cela indique que le sol est calcaire.

Culture et entretien de la Picride fausse vipérine

La plantation s'effectue au printemps.
Le sol de votre jardin doit être pauvre, calcaire ou argileux.
L'exposition doit être ensoleillée.
Il n'y a aucun entretien à prévoir. La Picride fausse vipérine est peu rustique et tolère des températures hivernales de l'ordre de -7°C.
Attention, elle se ressème spontanément et peut devenir envahissante.