Genre: Dracunculus
Espèce: vulgaris
Famille: Aracées
Origine: Pourtour méditerranéen
La Serpentaire est une plante vivace à racine tubéreuse, au port érigé et au feuillage caduc. D'une croissance rapide, elle mesure de 70 centimètres à 1 mètre de haut (plus lorsque l'inflorescence est présente).
Le saviez-vous ?
La Serpentaire doit son nom latin, Dracunculus, au grec « drakos » qui signifie dragon.
Comme beaucoup d'autres Aracées, les fleurs de la Serpentaire produisent de la chaleur au moment de la floraison. De même, les premiers jours, elles dégagent une odeur de charogne, attirant ainsi de nombreux insectes utiles pour la pollinisation. Ces insectes se retrouveront piégés et ne ressortirons que le lendemain.
Attention, les baies de la plante sont toxiques par ingestion. Il est préférable de les supprimer pour éviter que les enfants les consomment.
Culture et entretien de la Serpentaire
La plantation s'effectue en automne.
La Serpentaire tolère tous les types de sol à condition que celui-ci soit bien drainé.
Son emplacement dans votre jardin doit être ensoleillé ou mi-ombragé.
Il y a un peu d'entretien à prévoir. La Serpentaire est peu rustique et tolère des températures hivernales de l'ordre de -5°C. Elle ne se cultive en extérieur que dans les régions aux hivers doux.
Après la floraison, stoppez tout arrosage pour respecter son repos végétatif. Paillez le pied à l'approche de l'hiver pour le protéger du froid.
Multiplication de la Serpentaire
Floraison de la Serpentaire
La floraison apparaît à la fin du printemps. Elle se compose d'une longue inflorescence en spadice rouge et pourpre.
Les baies sont rondes, toxiques et rouge orangé à maturité.
Autre espèce de Draunculus présente sur le site: