Alisier blanc (Sorbus aria)

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Alisier blanc

En résumé

Port: élancé
Hauteur: grande (10 à 20 m)
Feuillage: caduc
Exposition: ensoleillée
Floraison: printemps
Couleur: blanc
Rusticité: très rustique (-35°C)
Difficulté: facile
Arbre fruitier: oui

Genre: Sorbus
Espèce: aria
Famille: Rosacées
Origine: Europe

L'Alisier blanc est un arbre au port érigé et pyramidal et au feuillage caduc. D'une croissance rapide, il mesure 10 à 20 m de haut.

Le saviez-vous ?

Le genre compte plus de 100 espèces d'arbres et d'arbustes.
L'Alisier blanc doit son nom latin, Sorbus, au mot « sorbeo » qui signifie boire. Cela fait référence aux fruits de l'espèce type qui sont astringents et qui donnent soif lorsqu'on les consomment.
C'est un arbre d'ornement idéal en haie libre, sujet isolé ou en bosquet, à planter loin des terrasses et des chemins. Son bois est utilisé en ébénisterie et en tournerie.

Culture et entretien de l'Alisier blanc

La plantation s'effectue en automne. Choisissez bien son emplacement car son enracinement est profond.
Le sol de votre jardin doit être pauvre, bien drainé, sec et calcaire ou acide.
L'exposition doit être ensoleillée, à l'abri des vents froids.
Il n'y a aucun entretien à prévoir. L'Alisier blanc est très rustique et tolère des températures hivernales de l'ordre de -35°C.

Multiplication de l'Alisier blanc

Semis en place (germination lente)
Greffage pour les cultivars

Floraison de l'Alisier blanc

La floraison apparaît au printemps. Elle se compose d'une multitude de petites fleurs blanches réunies en corymbes.
Les fruits sont des drupes globuleuse rouges, comestibles. Leur pulpe est assez farineuse.

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