Arbousier de Chypre (Arbutus andrachne)

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Genre: Arbutus
Espèce: andrachne
Famille: Éricacées
Origine: Est de la Méditerranée

L'Arbousier de Chypre est un arbre fruitier au port élancé et au feuillage persistant. D'une croissance lente, il peut mesurer jusqu'à 12 m de haut.

Le saviez-vous ?

Le genre compte une douzaine d'arbres au feuillage persistant.
Les fruits de l'Arbousier de Chypre, les arbouses, sont comestibles. Selon leur maturité, elles sont légèrement farineuses et acidulées. Elles sont consommées crues ou cuites, en confitures, gelées, pâtes de fruits, liqueurs et vins.
Son écorce orangée s'exfolie tous les ans, laissant apparaître la nouvelle écorce de couleur crème ou verdâtre. C'est un arbre assez rare en culture.

Culture et entretien de l'Arbousier de Chypre

La plantation s'effectue en automne ou au printemps, en dehors des périodes de gel. Choisissez bien son emplacement car il n'aime pas être déplacé (racine pivotante profonde).
Le sol de votre jardin doit être sec, pauvre ou fertile, acide, neutre ou alcalin.
L'exposition doit être ensoleillée.
Il n'y a pas d'entretien particulier à prévoir. L'Arbousier de Chypre est très rustique et tolère des températures hivernales de l'ordre de -15°C. Il tolère bien la sécheresse.

Multiplication de l'Arbousier de Chypre

• Semis (croissance très lente)
• Bouturage
• Marcottage (mais enracinement difficile)
• Greffage

Floraison de l'Arbousier de Chypre

La floraison apparaît au printemps. Elle se compose de petites fleurs blanches en forme de clochette et réunies en grappes.
Les fruits apparaissent ensuite. Ce sont des baies charnues et globuleuses, assez lisses, passant du vert au jaune puis au rouge orangé pour enfin obtenir un rouge écarlate à maturité (automne).

Autres espèces d'Arbutus présentes sur le site:

• Arbutus andrachnoides (Arbousier Marina)
• Arbutus canariensis (Arbousier des Canaries)
• Arbutus unedo (Arbousier / Arbouse)

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_{Publié par Claire Geslot sur Jardin Secrets le 18-10-2017}