Genre: Arbutus
Espèce: canariensis
Famille: Éricacées
Origine: Îles Canaries
L'Arbousier des Canaries est un arbre fruitier au port élancé et étalé et au feuillage persistant. D'une croissance lente, il mesure 4 à 5 m de haut.
Le saviez-vous ?
Le genre compte une douzaine d'arbres au feuillage persistant.
L'écorce rougeâtre de l'Arbousier des Canaries s'exfolie tout au long de l'année. C'est un arbre assez rare en culture.
Ses fruits, les arbouses, sont comestibles. Selon leur maturité, elles sont légèrement farineuses et acidulées. Elles sont consommées crues ou cuites en confiture, gelées, pâtes de fruits, liqueurs et vins.
Culture et entretien de l'Arbousier des Canaries
La plantation s'effectue en automne ou au printemps, en dehors des périodes de gel. Choisissez bien son emplacement car il n'aime pas être déplacé (racine pivotante profonde).
Le sol de votre jardin doit être sec, pauvre ou fertile, acide, neutre ou alcalin.
L'exposition doit être ensoleillée.
Il n'y a pas d'entretien particulier à prévoir. L'Arbousier des Canaries est moyennement rustique et tolère des températures hivernales de l'ordre de -10°C. Il tolère bien la sécheresse.
Multiplication de l'Arbousier des Canaries
- Semis (croissance très lente)
- Bouturage
- Marcottage (mais enracinement difficile)
- Greffage
Floraison de l'Arbousier des Canaries
La floraison apparaît de la fin de l'été au début de l'automne. Elle se compose de petites fleurs roses en forme de clochette et réunies en bouquets pendants.
Les fruits apparaissent ensuite. Ce sont des baies charnues et globuleuses, assez lisses, passant du vert au jaune puis au rouge orangé pour enfin obtenir un rouge écarlate à maturité. Ils sont réunies en bouquets importants.
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