Genre: Capparis
Espèce: decidua
Famille: Capparacées
Origine: Afrique, Moyen-Orient
Le Câprier sans feuilles est un arbuste très épineux au port buissonnant et au feuillage caduc. D'une croissance moyenne, il mesure 4 à 5 m en tout sens.
Le saviez-vous ?
Le genre compte environ 250 espèces d'arbustes et d'arbrisseaux.
Le Câprier sans feuilles produit des fruits comestibles à la saveur amère, poivrée et âcre. Ils sont récoltés deux à trois fois dans l'année, durant les saisons sèches.
C'est un arbuste réputé pour ses propriétés anti bactériennes, antifongiques, stimulantes et toniques, entre autres.
Il demande un climat à été long et chaud.
Culture et entretien du Câprier sans feuilles
La plantation s'effectue au printemps ou en automne, selon le climat.
Le sol de votre jardin doit être pauvre, caillouteux et sec.
L'exposition doit être ensoleillée.
Il y a peu d'entretien à prévoir. Le Câprier sans feuilles est peu rustique et tolère des températures hivernales de l'ordre de -5°C (pour les sujets adultes). Il supporte très bien la sécheresse.
Après la plantation, arrosez-le de façon parcimonieuse. Dans les régions aux hivers froids, cultivez-le en pot afin de pouvoir le rentrer à l'abri du gel en hiver. Protégez impérativement les jeunes sujets du gel.
Multiplication du Câprier sans feuilles
- Semis
- Bouturage de tiges aoûtées sous châssis
- Séparation des rejets au printemps, sous châssis
Floraison du Câprier sans feuilles
La floraison apparaît du printemps à l'été. Elle se compose de petites fleurs solitaires rouges, aux longues étamines, parfumées et nectarifères.
Les fruits sont des baies vertes, virant au rose à maturité (en automne), très convoitées par les oiseaux.
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