Groseillier d'Amérique (Ribes americanum)

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Groseillier d'Amérique

En résumé

Port: buissonnant
Hauteur: moyenne (1,80 à 2 m)
Feuillage: caduc
Exposition: mi-ombragée
Floraison: printemps
Couleur: jaune
Rusticité: très rustique (-20°C)
Difficulté: facile
Arbre fruitier: oui

Genre: Ribes
Espèce: americanum
Famille: Grossulariacées
Origine: Amérique du nord

Le Groseillier d'Amérique est un arbuste fruitier au port buissonnant et au feuillage caduc. D'une croissance moyenne, il mesure 1,80 à 2 m de haut pour autant de large.

Le saviez-vous ?

Le genre compte environ 150 espèces d'arbrisseaux et d'arbustes.
Le Groseillier d'Amérique est une espèce appréciée pour son port régulier et pour ses fruits comestibles. Ses fruits sont peu caloriques, riches en vitamines et en fibres.
On les consomme telles quelles ou en tarte, jus, gelée, salade de fruits...
Elles sont très appréciées des oiseaux et il est souvent indispensable d'installer un filet sur l'arbuste si vous souhaitez récolter les fruits.
C'est un arbuste idéal en sujet isolé, massif arbustif ou en haie libre.

Culture et entretien du Groseillier d'Amérique

La plantation s'effectue de l'automne au printemps, en-dehors des périodes de gel.
Le sol de votre jardin doit être ordinaire, frais, riche et bien drainé.
L'exposition doit être mi-ombragée.
Il y a peu d'entretien à prévoir. Le Groseillier d'Amérique est très rustique et tolère des températures hivernales de l'ordre de -20°C.
Supprimez le bois mort au ras du sol et taillez les rameaux ayant fleuri sur 1/3 de leur longueur en février ou au début mars.

Multiplication du Groseillier d'Amérique

Bouturage de tiges aoûtées ou bouture à talon en hiver

Floraison du Groseillier d'Amérique

La floraison apparaît au printemps. Elle se compose de petites fleurs jaunes, parfumées et mellifères, réunies en grappes.
Les baies sont rondes et noires à maturité.

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