Jujubier de Maurice (Ziziphus mauritiana)

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Jujubier de Maurice

En résumé

Port: élancé / étalé
Hauteur: grande (7 à 20 m)
Feuillage: caduc / persistant
Exposition: ensoleillée
Floraison: été
Couleur: jaune
Rusticité: peu rustique (-1°C)
Difficulté: facile
Arbre fruitier: oui

Genre: Ziziphus (synonyme Zizyphus)
Espèce: mauritiana
Famille: Rhamnacées
Origine: Afrique

Le Jujubier de Maurice est un arbre fruitier au port érigé et étalé et au feuillage caduc ou persistant, selon le climat. D'une croissance rapide, il mesure 7 à 20 m de haut.

Le saviez-vous ?

Le genre compte 80 espèces d'arbres et d'arbustes.
Le Jujubier de Maurice, comme son cousin le Jujubier commun, produit des fruits comestibles appelés jujubes. Ces fruits possèdent une pulpe sucrée riche en vitamines, généralement séchée puis réduite en farine. Cette pulpe est utilisée dans la pharmacopée traditionnelle africaine pour traiter les maux de ventre, les maladies vénériennes et l'anorexie.

Culture et entretien du Jujubier de Maurice

La plantation s'effectue au printemps ou en automne, selon le climat.
Le sol de votre jardin doit être pauvre et sec.
L'exposition doit être ensoleillée.
il n'y a aucun entretien à prévoir. Le Jujubier de Maurice est peu rustique et ne tolère pas des températures hivernales inférieures à -1°C.

Multiplication du Jujubier de Maurice

Semis de noyau au printemps (scarification préalable)

Floraison du Jujubier de Maurice

La floraison apparaît en été. Elle se compose de minuscules fleurs jaunes groupées par deux ou trois à l'aisselle des feuilles.
Les fruits (jujubes) sont des petites drupes ovoïdes, oranges puis brunes à maturité.

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