Primevère officinale (Primula veris)

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Genre: Primula
Espèce: veris
Famille: Primulacées
Origine: Europe

La Primevère officinale est une plante vivace à souche rhizomateuse et au port touffu. D'une croissance moyenne, elle atteint 25 centimètres de haut.

Le saviez-vous ?

La Primevère officinale est une plante sauvage comestible. On la trouve souvent dans les bois, les prés et les prairies humides.
Elle est riche en vitamine C. On consomme le rhizome infusé pour aromatiser les desserts. Les jeunes feuilles s'utilisent en salade comme condiment et les feuilles plus âgées sont consommées de la même manière mais plutôt dans les soupes ou avec d'autres légumes. Les fleurs servent à aromatiser les boissons, les tisanes et les desserts.

Culture et entretien de la Primevère officinale

La plantation s'effectue au printemps ou en automne, en dehors des périodes de gel.
Le sol de votre jardin doit être humide, frais, bien drainé et riche.
L'exposition doit être ombragée ou mi-ombragée.
Il n'y a aucun entretien à prévoir. Une fois plantée, la Primevère officinale se débrouille seule.
Elle est très rustique et tolère des températures hivernales de l'ordre de -25°C.
Si vous la plantez dans un terrain sec, pensez à l'arroser de temps en temps lors de sécheresse prolongée ou de fortes chaleurs.

Multiplication de la Primevère officinale

• Division du rhizome après la floraison
• Semis en place en automne

Floraison de la Primevère officinale

La floraison apparaît au printemps. Elle se compose de petites clochettes jaunes, parfumées, réunies en bouquets terminaux.

Autres espèces de Primula présentes sur le site:

• Primula auricula (Primevère auriculée)
• Primula japonica (Primevère du Japon)
• Primula juliae (Primevère tapissante)
• Primula pulverulenta (Primevère pulvérulente)
• Primula vialii (Primevère des marais)
• Primula vulgaris (Primevère commune)

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_{Publié par Claire Geslot sur Jardin Secrets le 03-11-2014}