Raisinier de Chine (Hovenia dulcis)

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Raisinier de Chine

En résumé

Port: élancé / étalé
Hauteur: grande (8 m)
Feuillage: caduc
Exposition: ensoleillée
Floraison: été
Couleur: blanc
Rusticité: très rustique (-20°C)
Difficulté: facile
Arbre fruitier: non

Genre: Hovenia
Espèce: dulcis
Famille: Rhamnacées
Origine: Asie

Le Raisinier de Chine est un arbre au port élancé et étalé et au feuillage caduc. D'une croissance moyenne, il mesure 8 m de haut pour 4 m de large.

Le saviez-vous ?

Le genre ne compte que sept espèces.
Le Raisinier de Chine est un bel arbre d'ornement peu répandu en Europe mais qui a toute sa place dans les parcs et les grands jardins. Sa floraison est très appréciée des pollinisateurs.
Ce n'est pas un arbre fruitier à proprement parler, toutefois, les pédoncules de ses fruits sont comestibles. Ils sont consommés à partir de novembre dans notre hémisphère et sont croquants et juteux. Le goût rappel celui de la figue, de la poire ou du raisin sec.

Culture et entretien du Raisinier de Chine

La plantation s'effectue en automne ou au printemps.
Le sol de votre jardin doit être frais, riche, bien drainé, léger et profond.
L'exposition doit être ensoleillée.
Il y a peu d'entretien à prévoir. Le Raisinier de Chine est très rustique et tolère des températures hivernales de l'ordre de -20°C.
Arrosez-le régulièrement durant les premiers étés qui suivent la plantation.