Genre: Carica
Espèce: pentagona
Famille: Caricacées
Origine: Équateur
Le Babaco est un arbre fruitier au port buissonnant et élancé et au feuillage persistant et aromatique. D'une croissance rapide, il mesure 2 à 3 m de haut.
Le saviez-vous ?
Le genre compte une vingtaine d'espèces qui donnent toutes des fruits comestibles.
Le Babaco est un hybride naturel du Papayer. Il est issu du croisement entre Carica pubescens et Carica stipulata.
Il produit un fruit comestible allongé, juteux et au goût acidulé. Il peut produire plusieurs dizaines de fruits par an.
Culture et entretien du Babaco
La plantation peut s'effectuer toute l'année sous climat adéquat.
Le sol de votre jardin doit être riche, frais et bien drainé.
L'exposition doit être ensoleillée, à l'abri des vents.
Il n'y a aucun entretien à prévoir. Le Papayer est peu rustique et tolère des températures hivernales de l'ordre de -2°C.
L'arbre a une durée de vie courte. La fructification a lieu dès la première année.
Dans les régions aux hivers froids, cultivez-le en serre chaude ou en véranda.
Multiplication du Babaco
Floraison du Babaco
La floraison apparaît toute l'année sous climat adéquat. Elle se compose de petites fleurs tubulaires blanches. Les fleurs mâles sont réunies en inflorescences retombantes à l'aisselle des feuilles tandis que les femelles sont solitaires et acaules.
Le fruit est une baie allongée jaune à chair jaune pâle.
Autre espèce de Carica présente sur le site:
