Jardin Secrets

Brède mafane (Acmella oleracea)

En résumé
  • Port: touffu, étalé
  • Hauteur: moyenne (10 à 30 cm)
  • Exposition: ensoleillée ou mi-ombragée
  • Floraison: été / automne
  • Couleur: jaune, rouge
  • Rusticité: peu rustique (-5°c)
  • Difficulté: facile
  • Fleur à bouquet: non

Genre: Acmella
Espèce: oleracea
Famille: Astéracées
Origine: Amérique du sud

La Brède mafane est une plante annuelle au port touffu et étalé et au feuillage persistant et aromatique. D'une croissance moyenne, elle mesure 10 à 30 cm de haut pour 40 cm de large.

Le saviez-vous ?

Le genre compte 31 espèces.
La Brède mafane est une plante réputée pour ses vertus antidouleurs et pour d'autres nombreuses propriétés médicinales.
Ses feuilles sont consommées crues en salades, cuites à la vapeur comme légume d'accompagnement mais aussi comme condiment pour parfumer et relever les plats.
Ses fleurs sont également comestibles mais il est préférable de les consommer sans excès.

Culture et entretien de la Brède mafane

La plantation s'effectue au printemps ou en automne, selon le climat.
Le sol de votre jardin doit être frais, riche et bien drainé.
L'exposition doit être ensoleillée ou mi-ombragée.
Il peu d'entretien à prévoir. La Brède mafane est peu rustique et tolère des températures hivernales de l'ordre de -5°C.
Arrosez-la régulièrement durant les périodes de sécheresse. En effet, elle ne supporte pas cette dernière.

Multiplication de la Brède mafane

Floraison de la Brède mafane

La floraison apparaît de l'été à l'automne, selon le climat. Elle se compose de fleurs jaunes et rouges, réunies en capitules coniques.
Les fruits sont des petits akènes.

brede-mafane-1© andrey zharkikh

brede-mafane-2© krzysztof ziarnek

Photos de la Brède mafane (Acmella oleracea)

Source des images: Wikimédia

Jardin Secrets 20-03-2020

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