Dichelostemme congestionnée (Dichelostemma congestum)

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Dichelostemme congestionnée

En résumé

Port: érigé
Hauteur: grande (60 à 100 cm)
Exposition: ensoleillée / mi-ombragée
Floraison: printemps / été
Couleur: bleu
Rusticité: moyennement rustique (-10°C)
Difficulté: facile
Fleur à bouquet: oui

Genre: Dichelostemma
Espèce: congestum
Famille: Asparagacées
Origine: Amérique

La Dichelostemme congestionnée est une plante vivace bulbeuse au port érigé et au feuillage caduc. D'une croissance rapide, elle mesure 60 cm à 1 m de haut.

Le saviez-vous ?

Le genre ne compte que cinq espèces.
La Dichelostemme congestionnée doit son nom au grec « dichelos » qui désigne un sabot fendu et à « stemma » qui désigne une couronne.
C'est une plante idéale dans les jardins secs et ceux de climat doux en massif, bordure et rocaille. Les fleurs peuvent être utilisées comme fleurs coupées.
Ses fleurs sont comestibles et sont utilisées pour décorer les salades et les crudités. Les bulbes sont également comestibles et sont consommés crus, bouillis ou cuits au four.

Culture et entretien de la Dichelostemme congestionnée

La plantation s'effectue en fin d'été ou en début d'automne. Enterrez les bulbes à environ 10 cm de profondeur.
Le sol de votre jardin doit être léger, bien drainé et sablonneux.
L'exposition doit être ensoleillée ou mi-ombragée.
Il y a peu d'entretien à prévoir. La Dichelostemme congestionnée est moyennement rustique et tolère des températures hivernales de l'ordre de -10°C.
Supprimez régulièrement les tiges et les feuilles fanées. Dans les régions au hivers rudes, prévoyez un paillage en hiver pour protéger la souche du gel.