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Gaillet gratteron (Galium aparine)

Plantes à massif > Gaillet gratteron

  1. Introduction
  2. Le saviez-vous ?
  3. Culture et entretien du Gaillet gratteron
  4. Multiplication du Gaillet gratteron
  5. Floraison du Gaillet gratteron

Gaillet gratteron

Infos jardinage

  • Port: grimpant, rampant
  • Hauteur: moyenne (30 cm)
  • Exposition: ensoleillée ou mi-ombragée
  • Floraison: printemps / été
  • Couleur: blanc
  • Rusticité: très rustique (-15°C)
  • Difficulté: facile
  • Fleur à bouquet: non

Genre: Galium
Espèce: aparine
Famille: Rubiacées
Origine: Asie, Europe

Le Gaillet gratteron est une plante annuelle au port rampant ou grimpant. D'une croissance rapide, il mesure 30 cm de haut en rampante mais peut atteindre 1,50 m en grimpante.

Le saviez-vous ?

Le genre compte environ 400 espèces de plantes annuelles ou vivaces.
Le Gaillet gratteron doit son nom latin, Galium, au grec « gala » qui désigne le lait.
Les feuilles, les tiges et les fruits sont recouverts de poils raides et crochus qui s'accrochent très facilement aux vêtements ou aux poils d'animaux. Ces poils servent également à la plante à s'accrocher à un support pour grimper.
Les feuilles et les tiges peuvent être consommées crues en salades ou cuites en soupes. Elles sont riches en vitamine C. Les graines peuvent être torréfiées pour obtenir une boisson similaire au café.
La plante est également utilisée comme tonique, diurétique et sudorifique.

Culture et entretien du Gaillet gratteron

La plantation s'effectue au printemps, en dehors des périodes de gel.
Le sol de votre jardin doit être frais, bien drainé et riche en azote.
L'exposition doit être ensoleillée ou mi-ombragée.
Il n'y a aucun entretien à prévoir. Une fois installé, le Gaillet gratteron se débrouille seul. Il est très rustique et tolère des températures hivernales de l'ordre de -15°C.

Multiplication du Gaillet gratteron

Floraison du Gaillet gratteron

La floraison apparaît de la fin du printemps au début de l'été. Elle se compose de minuscules fleurs blanches situées à l'aisselle des feuilles.
Les fruits sont sphériques et recouverts de poils raides et crochus et contenant des graines.

Gaillet gratteron

Gaillet gratteron

Autres espèces de Galium présentes sur le site:

Photos du Gaillet gratteron (Galium aparine)

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