La famille des Juglandacées (ou Juglandaceae) compte 50 espèces réparties en 9 à 11 genres. Le genre le plus représentatif de la famille étant le genre Juglans. Ce sont des arbres, ou parfois des arbustes, à feuillage caduc. Les végétaux de cette famille sont originaires des régions tempérées à tropicales de l’hémisphère nord. Ils sont absents de l’Afrique et de l’Australie.
Leurs feuilles sont grandes, alternes ou opposées et aromatiques. Les fleurs sont généralement des chatons et la pollinisation s’effectue par le vent. Les fruits sont souvent considérés comme des drupes entourées d’une coque.
Juglandacées disponibles sur le site
| Plante | Catégorie |
| Noyer cendré (Juglans cinerea) | Arbres, arbres fruitiers et arbustes |
| Noyer commun / Noix (Juglans regia) | Arbres, arbres fruitiers et arbustes |
| Noyer du Japon (Juglans ailantifolia) | Arbres, arbres fruitiers et arbustes |
| Pacanier / Noix de pécan (Carya illinoinensis) | Arbres, arbres fruitiers et arbustes |