Myrtillier / Myrtille (Vaccinium myrtillus)

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Genre: Vaccinium
Espèce: myrtillus
Famille: Éricacées
Origine : Eurasie, Amérique

Le Myrtillier est un arbuste au feuillage persistant, au port touffu, et à la croissance lente, atteignant une hauteur de 20 à 50 centimètres.
Très rustique, il est d'une grande longévité et peut vivre plus de 40 ans.
Le Myrtillier est très apprécié pour ses baies, les Myrtilles, mais aussi pour son côté ornemental.

Le saviez-vous ?

C'est une plante médicinale reconnue. Ses baies sont riches en vitamines et possèdent des vertus vasculoprotectrices. Elles sont souvent indiquées pour remédier aux problèmes de fragilité capillaire ou plus généralement, pour favoriser la microcirculation.
Les Myrtilles sont souvent consommées cuites sous forme de gelées, confitures, coulis, en tarte, en gâteaux, jus, sirops, vinaigres, vins etc..
Elles ont un effet laxatif lorsqu'elles sont consommées crues, il est donc préférable de les ingérer avec modération.

Culture et entretien du Myrtillier

La plantation s'effectue au printemps, en dehors des périodes de gel.
Les Myrtilliers préfèrent les sols très acides et ne supportent pas le calcaire. Il faudra donc les planter dans de la terre de bruyère.
Son emplacement dans votre jardin doit être très ensoleillé mais il tolère la mi-ombre. Cependant, à un emplacement mi-ombragé, la croissance risque d'être un peu ralentie.
Il est impératif d'arroser votre Myrtillier régulièrement, avec une eau non calcaire, surtout en cas de fortes chaleurs ou de sécheresse prolongée.
Aucune taille n'est nécessaire.
Le Myrtillier résiste à des températures hivernales très basses (-40°C), inutile donc de prévoir une protection.
Pour avoir une meilleure fructification, il est conseillé de planter au moins deux variétés différentes.

Multiplication du Myrtillier

• Bouturage au printemps

Floraison du Myrtillier

La floraison apparaît au printemps. Elle est composée d'une multitude de petites fleurs blanches ou roses.
Les baies apparaissent en été, selon le climat, et se récoltent lorsqu'elles sont arrivées à maturité et qu'elles ont une couleur noire bleutée.

Autres espèces de Vaccinium présentes sur le site:

• Vaccinium corymbosum (Myrtillier américain)
• Vaccinium macrocarpon (Canneberge à gros fruits)
• Vaccinium oxycoccos (Canneberge)
• Vaccinium uliginosum (Myrtillier des marais)
• Vaccinium vitis-idaea (Airelle rouge)

Par-delà le jardinage

James A Joseph est un scientifique qui travaille aux États-Unis (Boston) sur la dégénérescence cérébrale.

Au début des années 2000, il est parvenu à démontrer qu'il était en mesure de stimuler la mémoire de rats âgés. Plus tard, il a également démontré que ce sont toutes les fonctions neurologiques qu'il pouvait raviver, au point de rendre les sujets âgés aussi performants que les jeunes.

Pour obtenir ce résultat, il leur fait simplement boire du jus de myrtille pendant un mois. Et sur l'homme ?

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_{Publié par Claire Geslot sur Jardin Secrets le 14-03-2014}